Bumbu mie level ala²

Name: Bumbu mie level ala²
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 6 siung bawang putih; 2 genggam cabe rawit setan; 1 genggam cabe kriting (optional); 2,5 sdm gula; 2 sdt kaldu bubuk; secukupnya micin (boleh skip); 1,5 sdm saos tiram; 1,5 sdm kecap asin; 1 sdm minyak wijen; 6 sdm kecap manis; 200 ml air; secukupnya minyak untuk menumis; bahan toping; 1/4 kg daging ayam; 2 siung bwng putih haluskan; 1 sdt kaldu bubuk; secukupnya minyak goreng untuk menumis

wilezid_kitchen @wilezid111421

Bumbu mie level ala²

wilezid_kitchen @wilezid111421

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

6 siungbawang putih
2 genggamcabe rawit setan
1 genggamcabe kriting (optional)
2,5 sdmgula
2 sdtkaldu bubuk
secukupnyamicin (boleh skip)
1,5 sdmsaos tiram
1,5 sdmkecap asin
1 sdmminyak wijen
6 sdmkecap manis
200 mlair
secukupnyaminyak untuk menumis
bahan toping
1/4 kgdaging ayam
2 siungbwng putih haluskan
1 sdtkaldu bubuk
secukupnyaminyak goreng untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan bwg putih lalu sisihkan
lanjut haluskan cabe bisa pake Chopper atau di ulek sama aja ya bun
2

Tumis bwg putih smp harum lalu masukkan cabe yg sdh di haluskan tumis smp harum lalu tambahkan air, kecap asin, kecap manis, saos tiram, kaldu bubuk, gula, micin lalu aduk² smp semua bhn² larut & mengental
matikan kompor
3

Pindahkan bumbu ke mangkok kecil sisihkan
4

Cara buat toping: rebus ayam smp matang, lalu potong kecil², kemudian di Chopper spy lbh hancur ya bun...,
5

Haluskan bwg putih kemudian tumis dgn minyak secukupnya jgn terlalu banyak minyaknya ya bun, kemudian masukkan kaldu bubuk aduk² smp layu (gunakan api kecil spy tidak gosong) lalu masukkan ayam yg sdh di Chopper, aduk² smp bumbu meresap lalu matikan kompor
6

Cara penyajian:
tiap 1 keping mie telor = bumbu 2sdm