Bola Rambutan (Dimsum goreng)

Name: Bola Rambutan (Dimsum goreng)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram ayam fillet; 3 siung bawang putih; 1 butir putih telur; 4 sdm tepung bumbu serbaguna; 1 sdm tepung tapioka; 3 sdm saus tiram; 1 sdm kecap ikan; 1 sdm minyak wijen; 1 sdm minyak goreng; Secukupnya kulit pangsit; secukupnya Lada, garam, penyedap ayam

Ermina Mukti @ermina98

Jawa Timur

Bola Rambutan (Dimsum goreng)

Ermina Mukti @ermina98

Jawa Timur

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 gramayam fillet
3 siungbawang putih
1 butirputih telur
4 sdmtepung bumbu serbaguna
1 sdmtepung tapioka
3 sdmsaus tiram
1 sdmkecap ikan
1 sdmminyak wijen
1 sdmminyak goreng
Secukupnyakulit pangsit
secukupnyaLada, garam, penyedap ayam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong kecil daging ayam fillet dan bawang putih. Lalu masukkan ke dalam chopper tambahkan putih telur. Chopper hingga ayam halus
2

Masukkan daging ayam yg sudah halus kedalam wadah lain yg bersih. Tambahkan tepung bumbu, tepung tapioka, saus tiram, kecap ikan, minyak wijen, minyak goreng, lada, garam, penyedap. Lalu aduk hingga semua bahan tercampur rata
3

Potong kulit pangsit memanjang.
Siapkan tepung terigu di campur dengan air untuk bahan pencelupnya
4

Bulatkan adonan dengan menggunakan sendok lalu celupkan kedalam adonan tepung basah lalu gulingkan ke kulit pangsit nya
5

Panaskan minyak goreng, goreng bola rambutan dengan api kecil agar adonan matang sempurna dan kulit pangsit tidak cepat gosong. Goreng hingga warna kuning keemasan
6

Bola udang rambutan siap di sajikan dengan saus sambal atau saus bangkok