Ayam krispy lada hitam

Name: Ayam krispy lada hitam
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gr dada/paha ayam fillet; 1 buah paprika hijau; 1 buah bawang bombay; 1 bungkus tepung serbaguna; 2 sdm maizena; 2 siung bawang putih cincang kasar; 1 sdm kecap asin; 2 sdm kecap manis; 1 sdm saos inggris; 1 sdm saos tiram; 1 sdm minyak wijen; 1 sdm lada hitam tumbuk kasar; secukupnya Gula garam kaldu jamur

Tifara Prarista @tifarakitchen

mojokerto

Ayam krispy lada hitam

Tifara Prarista @tifarakitchen

mojokerto

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

40 menit

4 orang

300 grdada/paha ayam fillet
1 buahpaprika hijau
1 buahbawang bombay
1 bungkustepung serbaguna
2 sdmmaizena
2 siungbawang putih cincang kasar
1 sdmkecap asin
2 sdmkecap manis
1 sdmsaos inggris
1 sdmsaos tiram
1 sdmminyak wijen
1 sdmlada hitam tumbuk kasar
secukupnyaGula garam kaldu jamur

Tersimpan

Cara Membuat

40 menit

1

Pertama campurkan maizena dan tepung serbaguna ambil sebagian untuk adonan basah
2

Celupkan potongan ayam ke dalam adonan basah lalu pindah ke adonan kering tepuk2 goreng hingga golden brown sisihkan
3

Tumis bawang putih dan bombay hingga harum kemudian masukkan paprika kecap asin kecap manis saos tiram saos inggris minyak wijen lada hitam
4

Tambahkan sedikit air gula garam kaldu jamur koreksi apakah rasanya sudah pas baru masukkan ayam
5

Aduk rata matikan api sajikan