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フライパンで気軽に！！湯豆腐♫
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フライパンで気軽に！！湯豆腐♫-レシピのメイン写真

フライパンで気軽に！！湯豆腐♫

クックうさのおもち
クックうさのおもち @cook_40406285

フライパンで気軽に湯豆腐を作りました♪
暑い日に熱い物食べるのもいいですよ！

このレシピの生い立ち
豆腐があったので作りました♪
暑い日に熱い物をたまに食べたくなるので作りました♪

フライパンで気軽に湯豆腐を作りました♪
暑い日に熱い物食べるのもいいですよ！

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豆腐があったので作りました♪
暑い日に熱い物をたまに食べたくなるので作りました♪

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クックうさのおもち
クックうさのおもち @cook_40406285

フライパンで気軽に湯豆腐を作りました♪
暑い日に熱い物食べるのもいいですよ！

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材料

2~3人分
  • 豆腐(絹) 2丁
  • 豆苗 1袋
  • ひらたけ 1パック
  • 白ネギ 1/2本位
  • 昆布(5~7cm) 2枚
  • カボスぽん酢(食べる時に) お好みの量
  • 大葉 5枚
  • ねぎ 適量
  • 鰹節(食べ切りサイズ) 2パック
  • ※大葉・ねぎ・鰹節はトッピングです
  • 水 豆腐がひたひたに浸かるまで
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作り方

  1. 1

    白ネギは斜めにカットする。豆腐は食べやすい大きさにカット。
    フライパンに昆布、水を入れ具材を入れ火が通るまで煮る

    • フライパンで気軽に！！湯豆腐♫作り方1写真
  2. 2

    お好きなぽん酢でお召し上がり下さい♪トッピングは大葉千切り、カットねぎ、鰹節です。

    • フライパンで気軽に！！湯豆腐♫作り方2写真
  3. 3

    〆の雑炊です！昆布を取り出し、牡蠣醬油を入れご飯を入れグツグツさせ、溶き卵を入れ、少しグツグツさせ、仕上げに刻み海苔↓

    • フライパンで気軽に！！湯豆腐♫作り方3写真
  4. 4

    をかけ完成！！(牡蠣醬油は味見しながらいれています)

コツ・ポイント

昆布は使う前に拭いてから使用してます！
トッピングはお豆腐に合う物でOK！
お水の量は豆腐がひたひたに浸かるくらいまで！

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クックうさのおもち
クックうさのおもち @cook_40406285
2024/08/23 00:32に公開
お酒好きで、めんどくさがりな40代の主婦です♪簡単料理・手抜き料理・簡単おつまみメインで投稿しています♫マイペースに投稿していきます！投稿開始2023年2月末
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このレシピのキーワード

湯豆腐 ねぎ 大葉 豆苗 かつお節 かぼす コンブ 豆腐 ひらたけ 長ネギ

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