Abon tongkol

Name: Abon tongkol
Cuisine: Indonesia
Ingredients: ikan tuna,cuci bersih kukus sampek matang biarkan dingin,lalu sisihkan durinya kemudian blendeer; secukupnya bawang goreng; bumbu halus:; bawang merah; bawang putih; Lengkuas; jahe; kunyit; kemiri; cabe merah; cabe rawit (bisa d skip); bumbu cemplung:; daun jeruk; daun salam; garam; kaldu bubuk; gula pasir

Zaskia Amelia @cook_6076809

Madura

Kesukaan pak suami ma anak2 klw bikin abon tongkol pasti yg makan nambah lagi dan lagi...

Lebih banyak

Abon tongkol

Zaskia Amelia @cook_6076809

Madura

Kesukaan pak suami ma anak2 klw bikin abon tongkol pasti yg makan nambah lagi dan lagi...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

ikan tuna,cuci bersih kukus sampek matang biarkan dingin,lalu sisihkan durinya kemudian blendeer
secukupnyabawang goreng
bumbu halus:
bawang merah
bawang putih
Lengkuas
jahe
kunyit
kemiri
cabe merah
cabe rawit (bisa d skip)
bumbu cemplung:
daun jeruk
daun salam
garam
kaldu bubuk
gula pasir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu halus sampek harum
2

Kemudian masukkan bumbu cemplung,lalu masukkan tongkol aduk2 rata sampek teecampur dengan bumbu
3

Masak terus sambil d aduk2 hingga adonan matang dan mengering
4

Setelah kering diamkan sampek dingin baru masukkan bawang goreng aduk rata lalu masukkan k dlm toples tutup rapat