Seblak ennoki

Name: Seblak ennoki
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 bks jamur ennoki,buang bonggolnya; 10 bj bakso; 8 bj ceker ayam yg sdh direbus; 2 butir telur; 1 ikat sawi hijau,potong2 dan cuci bersih; 5 buah cabe keriting; 5 buah cabe rawit (sesuaikan selera); 6 siung bawang putih; 8 siung bawang merah; 1 jari kencur; 1 sdt garam; 1 sdm gula pasir; 1/2 sdt kaldu bubuk,sesuaikan selera; Minyak untuk menumis

Lutfiana @lutfiana_lutfie2010

tulungagung jawa timur

Kebetulan punya jamur ennokj.dibikin seblak versi yg lebih sehat dan segar saja.Seblak yg istimewa menurutku.tidak eneg karena tanpa kerupuk.Cocok untuk yg lagi diet

Lebih banyak

Seblak ennoki

Lutfiana @lutfiana_lutfie2010

tulungagung jawa timur

Kebetulan punya jamur ennokj.dibikin seblak versi yg lebih sehat dan segar saja.Seblak yg istimewa menurutku.tidak eneg karena tanpa kerupuk.Cocok untuk yg lagi diet

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

4 orang

2 bksjamur ennoki,buang bonggolnya
10 bjbakso
8 bjceker ayam yg sdh direbus
2 butirtelur
1 ikatsawi hijau,potong2 dan cuci bersih
Bumbu halus:
5 buahcabe keriting
5 buahcabe rawit (sesuaikan selera)
6 siungbawang putih
8 siungbawang merah
1 jarikencur
1 sdtgaram
1 sdmgula pasir
1/2 sdtkaldu bubuk,sesuaikan selera
Minyak untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Siapkan semua bahan isian
2

Haluskan bamer,baput,cabe keriting,cabe rawit dan kencur
3

Panaskan minyak,masukkan telur bikin orak arik dan sisihkan ditepi wajan.lalu masukkan bumbu halus tumis spai harum.kemudian tambahkan air sktr 500ml
4

Jika ait sdh mendidih masukkan ceker ayam,baso dan potongan sawi,tunggu hingga sawi sdkit layu.
5

Jika sawi sudah layu masukkan jamur ennoki.tambahkan juga gula garam dan penyedap
6

Didihkan sebentar dan seblak sehat siap dinikmati
7

Selamat mencoba