Rendang Nasi Daun Jeruk
Perpaduan rendang, sambal ijo dan nasi daun jeruk ternyata sopan bgt di lidah 🤤😍
Lagi bosen bikin nasi kuning ataupun nasi kebuli, akhirnya coba aja pake nasi daun jeruk untuk ikutan posbar #nasimerdeka
#cookpadcommunity_semarang
#semangcookhokyahokye24
#masakandaerahku
#semangcook_masakandaerahku
Rendang Nasi Daun Jeruk
Perpaduan rendang, sambal ijo dan nasi daun jeruk ternyata sopan bgt di lidah 🤤😍
Lagi bosen bikin nasi kuning ataupun nasi kebuli, akhirnya coba aja pake nasi daun jeruk untuk ikutan posbar #nasimerdeka
#cookpadcommunity_semarang
#semangcookhokyahokye24
#masakandaerahku
#semangcook_masakandaerahku
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih daging sapi lalu potong2 sesuai selera..
Tumis bumbu rendang instan bersama daun jeruk, daun salam dan serai hingga harum.
Masukan daging, masak hingga berubah warna
- 2
Setelah daging berubah warna tuang air. Aduk rata dan masak sampai airnya berkurang.
- 3
Tuang santan instan dan tambahkan sedikit air. Aduk rata..
Masak hingga air asat dan daging benar2 empuk..
Nb : kalo mau ditambah bumbu garam dkk silahkan saja ya moms 😊
- 4
Siapkan nasi hangat..
Tumis daun jeruk bersama bawang putih hingga harum..
Tuangkan dinasi hangat, beri garam dan margarin. Aduk rata
Masukan ke cetakan agar2 lalu keluarkan. Ini optional ya moms, niar makin cantik aja hehe
- 5
Bikin sambalado hijaunya.
Rendam semua cabe hijau dengan air dan tambahkan 2 sdm cuka dapur. Diamkan selama 1 jam.
Uleg cabe hijau, duo bawang, ebi, garam dan perasan jeruk nipis serta daun jeruk. Uleg kasar saja ya moms..
Goreng tomat sampai agak kering.
- 6
Untuk perasan jeruk ditambahkan setelah cabe di uleg ya moms..
Lalu tumis bersama tomat tadi..
Masak dengan minyak agak banyak hingga benar2 matang.
Jangan lupa koreksi rasa 🤤
- 7
Sajikan diatas nasi daun jeruk, beri garnish tomat bunga dan kupu2 tomat biar makin cantik..
Selamat mencoba 😊
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)