練乳クリームパン
クリームはレンジで簡単！
あと引く美味しさ！
アプリでひらく作り方
- 1
パン生地用の材料を全て入れてパン生地コースでスタート。
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- 2
練乳クリームの材料を耐熱容器に全て入れて、泡立て器で混ぜます。ラップ無しで600wで2分。
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- 3
ヘラに持ち替えてよく混ぜます。再び600wで2分。
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- 4
早く冷ます為に別容器に入れ替えます。ラップは空気を抜くようにしてピッタリくっつけてください。冷蔵庫で冷やします。
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- 5
クリームは8等分に。ガス抜きやベンチタイムが終わったパン生地も8等分にします。上下に伸ばし、クリームを置いて閉じます。
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- 6
45度で40分二次発酵したら、ドリュールを塗ります。
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- 7
180度に予熱したオーブンで17分焼きます。
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コツ・ポイント
焼き色を均一にする為に、天板を回転させました。
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