Oyster sauce ginger chicken

Name: Oyster sauce ginger chicken
Cuisine: Malaysia
Ingredients: 1/2 ekor ayam dipotong kecil²; 2 cm halia dihiris nipis; 4 ulas bawang putih dihiris nipis; 5 sudu besar sos tiram; 1 sudu teh lada hitam; 1/2 sudu teh garam; 6 biji cendawan shiitake kering - rendam dan hiris; 1/2 cawan air; Segenggam daun bawang - hiris kasar; 1 biji cili merah dihiris kasar

Ziana Chesaad @limited_edition

Nibong Tebal

Resepi ni agak simple dan senang untuk memasaknya.
Hanya perap dan goreng kilas sahaja dan sedikit berkuah pekat.
Sedap.. boleh lajak nasi kalau kena dengan menu ni .. jom cuba ❤️

#Challenge27
#GlobalApron2024
#ChineseFood

-Ayam
-Daun bawang
-Halia
-Cendawan shiitake
-sos tiram

Resepi ni agak simple dan senang untuk memasaknya.
Hanya perap dan goreng kilas sahaja dan sedikit berkuah pekat.
Sedap.. boleh lajak nasi kalau kena dengan menu ni .. jom cuba ❤️

#Challenge27
#GlobalApron2024
#ChineseFood

-Ayam
-Daun bawang
-Halia
-Cendawan shiitake
-sos tiram

Baca lagi

Oyster sauce ginger chicken

Ziana Chesaad @limited_edition

Nibong Tebal

Resepi ni agak simple dan senang untuk memasaknya.
Hanya perap dan goreng kilas sahaja dan sedikit berkuah pekat.
Sedap.. boleh lajak nasi kalau kena dengan menu ni .. jom cuba ❤️

#Challenge27
#GlobalApron2024
#ChineseFood

-Ayam
-Daun bawang
-Halia
-Cendawan shiitake
-sos tiram

Resepi ni agak simple dan senang untuk memasaknya.
Hanya perap dan goreng kilas sahaja dan sedikit berkuah pekat.
Sedap.. boleh lajak nasi kalau kena dengan menu ni .. jom cuba ❤️

#Challenge27
#GlobalApron2024
#ChineseFood

-Ayam
-Daun bawang
-Halia
-Cendawan shiitake
-sos tiram

Disimpan

Cetak

Ramuan

1/2 ekorayam dipotong kecil²
2 cmhalia dihiris nipis
4 ulasbawang putih dihiris nipis
5 sudu besarsos tiram
1 sudu tehlada hitam
1/2 sudu tehgaram
6 bijicendawan shiitake kering - rendam dan hiris
1/2 cawanair
Segenggamdaun bawang - hiris kasar
1 bijicili merah dihiris kasar

Disimpan

Cara Memasak

1

Perap ayam dengan sos tiram, garam, halia, bawang putih dan lada hitam. Perap selama 30 minit.
2

Panaskan minyak dan tumis ayam yang diperap tadi. Masak dengan api yang perlahan sehingga air ayam sedikit kering. Masukkan cendawan shiitake. Gaul rata. Tambahkan sedikit air. Biar masak sehingga kuah pekat.
3

Akhir sekali, masukkan daun bawang dan cili merah. Tutup api dan kacau rata.
4

Sedia untuk hidangan.