Sambal Tempe Kemangi
Tempenya pakai tempe bosok, tempe yg udah mangkrak di dapur 2 hari hehehe. Nggak disengaja sih. Kan beli tempenya kebanyakan. Terus 2 hari nggak ada ide mau dimasak apa. Setelah liat keadaannya yg udah bosok maka langsung tercetus ide dibikin sambel kemangi 😂 Recook resepnya mbak ria anggraini. Makasih ya mbak resepnyaa 😙 di resep aslinya sih tempe biasa. Tapi mumpung tempe saya bosok ya tempe bosok ini aja yg saya pake 😄
Sambal Tempe Kemangi
Tempenya pakai tempe bosok, tempe yg udah mangkrak di dapur 2 hari hehehe. Nggak disengaja sih. Kan beli tempenya kebanyakan. Terus 2 hari nggak ada ide mau dimasak apa. Setelah liat keadaannya yg udah bosok maka langsung tercetus ide dibikin sambel kemangi 😂 Recook resepnya mbak ria anggraini. Makasih ya mbak resepnyaa 😙 di resep aslinya sih tempe biasa. Tapi mumpung tempe saya bosok ya tempe bosok ini aja yg saya pake 😄
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Pertama tempenya dipotong2 dulu supaya bisa digoreng. Gorengnya aku setengah matang aja soalnya percuma nanti toh jg diancurin.
- 2
Bawang merah, bawang putih, cabe, dan kencurnya aku tumis dulu sebentar biar enak ngulegnya. Habis itu diuleg pake masako+gula, sesuai selera rasa masing2 deh.
- 3
Setelah sambel diuleg, tempe yg sudah digoreng tadi diulegin juga bareng sambelnya. Kalo aku tempe diuleg kasar aja.
- 4
Setelah tempe dan sambel tercampur rata, kemanginya aku aduk2 juga biar rata di sambel tempenya.
- 5
Jadi deeeeehh
- 6
Dimakan sama bening katuk + dadar jagung rasanya nyambung enyaaak
- 7
Mejeng lagi pas udah masuk piring
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar