Kulit Risoles Anti Sobek

Name: Kulit Risoles Anti Sobek
Yield: 60 Buah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr Tepung Terigu; 40 gr Tepung Tapioka; 3 butir Telur; 4 sdm Minyak; 1 sdt Garam; 1200 ml Air; 1/4 sdt Kaldu Jamur; 1/4 sdt Merica

Clara L @claralupita

Kota Tangerang

Kulit Risoles Anti Sobek

Clara L @claralupita

Kota Tangerang

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 Buah

500 grTepung Terigu
40 grTepung Tapioka
3 butirTelur
4 sdmMinyak
1 sdtGaram
1200 mlAir
1/4 sdtKaldu Jamur
1/4 sdtMerica

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur semua adonan sambil masukkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk menggunakan whisk
2

Saring kalau masih ada tepung yg bergerindil
3

Panaskan teflon di api sedang (me: Teflon diameter 20 cm)
4

Masak adonan dengan sedikit minyak hingga kering sedang. Hasilnya mulus tidak berlubang
5

TIPS: Saat adonan dituang pastikan teflon tidak terlalu panas. Karena adonan akan berlubang-lubang yg bisa mengakibatkan isian (mayonaise) bocor