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じゃがそぼろ
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じゃがそぼろ-レシピのメイン写真

じゃがそぼろ

☆つっぴーママ☆
☆つっぴーママ☆ @cook_40108762

味付けはすき焼きのたれのみ!
そぼろにもジャガイモにも味がしみてとても美味しいです♪( ´▽`)

味付けはすき焼きのたれのみ!
そぼろにもジャガイモにも味がしみてとても美味しいです♪( ´▽`)

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味付けはすき焼きのたれのみ!
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材料

4人分
  • 豚ひき肉 300g
  • ジャガイモ 4〜5個
  • 塩コショウ 少々
  • すき焼きのたれ 大さじ5
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作り方

  1. 1

    油を引いたフライパンでひき肉を炒めます。軽く塩コショウして下味をつけた後、すき焼きのたれを大さじ2を加えてさらに炒めます

    • じゃがそぼろ作り方1写真
  2. 2

    皮をむき一口大の大きさにカットしたジャガイモを180℃の油で揚げます。時々上下を返します。油少なめの揚げ焼きでもOKです

    • じゃがそぼろ作り方2写真
  3. 3

    揚げあがりはこんな感じ♪

    • じゃがそぼろ作り方3写真
  4. 4

    ひき肉の入ったフライパンにジャガイモを入れます。

    • じゃがそぼろ作り方4写真
  5. 5

    すき焼きのたれを大さじ3加えて、全体を混ぜるように炒めます。

    • じゃがそぼろ作り方5写真
  6. 6

    完成です♪

    • じゃがそぼろ作り方6写真
  7. 7

    すき焼きのたれはエバラを使いました。

    • じゃがそぼろ作り方7写真

コツ・ポイント

ジャガイモの表面がカリッとするまで揚げると美味しいです(^-^)v

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☆つっぴーママ☆
☆つっぴーママ☆ @cook_40108762
2024/09/16 04:09に公開
こんにちは(^v^)お料理が大好きなつっぴーママです。子供達のお弁当やおうちご飯を、家族の日常を交えながら紹介しているインスタ『tuppymama』とブログ『つっぴーママの男子弁当』http://tuppymama.blog.fc2.com/もよろしくお願いします(´▽`*)『ミイル』にも参加しています(*'ω'*)
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このレシピのキーワード

そぼろ じゃがいも 豚ひき肉

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