Nila bumbu nyat nyat bali

Name: Nila bumbu nyat nyat bali
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor nila ranau ukuran besar; secukupnya minyak untuk menggoreng; 1 buah jeruk tipis; garam; 5 cabe merah besar +3 rawit; 1 ruas kunyit; 1 ruas kencur; 1 ruas jahe; 1sdt merica + 1sdt ketumbar + 1sdt garam +royco; 6 bawang merah +3 bawang putih +1 saset terasi abc; 3 sere di iris tipis dan 2 daun salam

Pari Purnama @cook_11995741

Nila bumbu nyat nyat bali

Pari Purnama @cook_11995741

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ekornila ranau ukuran besar
secukupnyaminyak untuk menggoreng
1 buah jeruk tipis
garam
bumbu :
5 cabe merah besar +3 rawit
1 ruas kunyit
1 ruas kencur
1 ruas jahe
1sdt merica + 1sdt ketumbar + 1sdt garam +royco
6 bawang merah +3 bawang putih +1 saset terasi abc
bahan tambahan:
3sere di iris tipis dan 2 daun salam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Ikan dibersihkan dibalurin garam dan jeruk tipis diamkan sejenak kemudian goreng
2

Semua bahan bumbu digiling /blender kemudian tumis hingga mateng dan beri air 1/2 gelas belimbing aduk beri garam dan royco koreksi rasa masukkan ikan.
3

Beri bumbu tambahan masak ikan sampai air menyusut koreksi rasa.
ikan siap disajikan dg nasi hangat