Pollo in casseruola con patate
Lo preparo spesso, soprattutto per cena, perché è anche un piatto unico sostanzioso che ci permette di non cucinare il primo e che, volendo, possiamo preparare in abbondanza e mangiare anche il giorno dopo.
Pollo in casseruola con patate
Lo preparo spesso, soprattutto per cena, perché è anche un piatto unico sostanzioso che ci permette di non cucinare il primo e che, volendo, possiamo preparare in abbondanza e mangiare anche il giorno dopo.
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Taglio 1 cipolla alla julienne in una casseruola; poi due pomodori e due peperoni verdi. Aggiungo le spezie: mezzo cucchiaino di sale, pepe, dado (o le 7 spezie), mezzo bicchiere di olio di oliva, 2 cucchiai di melassa di melograno e 1 di salsa di pomodoro concentrato.
- 2
Mischio il tutto con le mani, aggiungo i pezzi di pollo e 3 patate tagliate a tocchetti.
- 3
Mischio di nuovo il tutto e lascio cuocere per un’oretta in forno a 200° oppure ai fornelli coprendo il tutto con la carta stagnola.
- 4
Il tutto è pronto!
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