Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Μαζεύουμε τα υλικά μας.
- 2
Καθαρίζουμε τα λαχανικά. Κόβουμε τα portobello στα οχτώ, και τα άσπρα στα τέσσερα. Ψιλοκόβουμε το σκόρδο.
- 3
Σε τηγάνι με το λάδι σοτάρουμε τα μανιτάρια. Τα βγάζουμε και ρίχνουμε στο τηγάνι τα κρεμμυδάκια να σοταριστούν και αυτά. Προσθέτουμε το σκόρδο και ανακατεύουμε.
- 4
Επαναφέρουμε τα μανιτάρια στο τηγάνι, ρίχνουμε τα μυρωδικά και προσθέτουμε τον πελτέ, ανακατεύουμε και ρίχνουμε το κρασί. Ανακατεύουμε να εξατμιστεί το αλκοόλ.
- 5
Προσθέτουμε τη ντομάτα κονκασέ και ανακατεύουμε. Ρίχνουμε το ζωμό λαχανικών και όταν έρθει σε σημείο βρασμού προσθέτουμε το κριθαράκι.
- 6
Σιγοβράζουμε το φαγητό μέχρι να ψηθεί το κριθαράκι.
Cooksnaps
Είμαι η μαμά ενος αγοριού και ενος κοριτσιού.Η καταγωγή μου είναι απο Μικρά Ασια και Ιταλια.Λατρευω τη μαγειρική και αν δεν ήμουν νηπιαγωγός σίγουρα θα ήμουν μάγειρας ή ζαχαροπλάστης.!
Δες περισσότερα Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/24199241
Σχόλια