Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Μαζεύουμε τα υλικά μας.
- 2
Καθαρίζουμε τα λαχανικά. Κόβουμε τα portobello στα οχτώ, και τα άσπρα στα τέσσερα. Ψιλοκόβουμε το σκόρδο.
- 3
Σε τηγάνι με το λάδι σοτάρουμε τα μανιτάρια. Τα βγάζουμε και ρίχνουμε στο τηγάνι τα κρεμμυδάκια να σοταριστούν και αυτά. Προσθέτουμε το σκόρδο και ανακατεύουμε.
- 4
Επαναφέρουμε τα μανιτάρια στο τηγάνι, ρίχνουμε τα μυρωδικά και προσθέτουμε τον πελτέ, ανακατεύουμε και ρίχνουμε το κρασί. Ανακατεύουμε να εξατμιστεί το αλκοόλ.
- 5
Προσθέτουμε τη ντομάτα κονκασέ και ανακατεύουμε. Ρίχνουμε το ζωμό λαχανικών και όταν έρθει σε σημείο βρασμού προσθέτουμε το κριθαράκι.
- 6
Σιγοβράζουμε το φαγητό μέχρι να ψηθεί το κριθαράκι.
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Είμαι η μαμά ενος αγοριού και ενος κοριτσιού.Η καταγωγή μου είναι απο Μικρά Ασια και Ιταλια.Λατρευω τη μαγειρική και αν δεν ήμουν νηπιαγωγός σίγουρα θα ήμουν μάγειρας ή ζαχαροπλάστης.!
Δες περισσότερα Παρόμοιες συνταγές
-
Γιουβέτσι με μανιτάρια Γιουβέτσι με μανιτάρια
Ακομη μια νηστίσιμη συνταγή από τον Γ. Τσουλη.#vegan #χωρίςκρέας
-
Γιουβέτσι μανιταριών με πιπεριές! Γιουβέτσι μανιταριών με πιπεριές!
#νηστίσιμο #vegan #χωρίςκρέας
-
Κεφτεδάκια γιουβέτσι! Κεφτεδάκια γιουβέτσι!
Ένα φαγητό που τρώγετε από όλους μας... Κυριακάτικο... Μαμαδίστικο...#Ημερολόγιο2023 #Κυριακή
-
-
Γιουβέτσι μοσχάρι Γιουβέτσι μοσχάρι
Μια παραδοσιακή συνταγή για γιουβέτσι στον φούρνο με κόκκινη σάλτσα και μυρωδικά που θα σας ενθουσιάσει! #Τρίτη
-
-
Γιουβέτσι μανιταριών Γιουβέτσι μανιταριών
Αυτή η συνταγή προέκυψε από την επιθυμία για ριζότο μανιταριών αλλά και τη βαρεμάρα να κάθομαι πάνω από τη κατσαρόλα!
-
-
-
-
Οσομπούκο γιουβέτσι Οσομπούκο γιουβέτσι
Το osso buco γνωστό στην Ιταλία ως "κόκαλο με τρύπα" το δικό μας κότσι μοσχαριού. Ένα νόστιμο κυριακάτικο φαγητό....
-
Περισσότερες συνταγές
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/24199241
Σχόλια