Sambal Terong Lalap

Siapa nih yang suka makan terong lalap, kalau dimakan mentah mungkin terasa agak keras , bisa dengan cara direbus sebentar dan disajikan bersama sambalnya.selamat mencoba
Sambal Terong Lalap
Siapa nih yang suka makan terong lalap, kalau dimakan mentah mungkin terasa agak keras , bisa dengan cara direbus sebentar dan disajikan bersama sambalnya.selamat mencoba
Cara Membuat
- 1
Terong lalap buang tangkainya.
- 2
Potong" jangan terlalu kecil, langsung direbus sebentar bersama dengan cabe dan bawang merah (terong jangan sampai lembek) sisihkan
- 3
Haluskan cabe, tambahkan terasi, gula dan garam.
- 4
Tambahkan bawang merah, di tumbuk jangan terlalu halus.
- 5
Tumis bumbu ulekan sampai agak layu, tambahkan kaldu bubuk koreksi rasa
- 6
Masukkan terong aduk sebentar sampai tercampur rata, jika terlalu kering tambah sedikit air, boleh ditambah minyak tapi saya mengurangi minyak.
- 7
Sambal Terong Lalap siap disajikan.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya







Komentar