Ayam tahu jamur saos tiram
Ayam + tahu + jamur kalo Uda di masak begini hasilnya melimpah.
Modal keseluruhan kurang lebih 60rb
Ayam tahu jamur saos tiram
Ayam + tahu + jamur kalo Uda di masak begini hasilnya melimpah.
Modal keseluruhan kurang lebih 60rb
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong ayam memanjang atau kotak sesuai selera. (Jika bau ayam terlalu kuat bisa diksh garam sedikit Dan peras jeruk nipis, diremas2 ke ayam hingga merata, diamkan 5 menit kemudian bilas bersih Dan tiriskan)
- 2
Potong potong jamur oyster sesuai selera. Jika memakai shimeji cukup buang bagian bawahnya yg agak kotor. Kemudian cuci bersih, tiriskan
- 3
Potong2 tahu sesuai selera Dan goreng dgn sdkt minyak agar permukaannya sedikit kecoklatan saja biar tetap lembut. Jangan terlalu matang karena tahu akan jadi keras
- 4
Campurkan saos tiram, kecap manis, kecap asin, gula, kaldu jamur, maizena, Air putih, aduk hingga merata.
- 5
Tumis bawang putih dgn sedikit minyak hingga wangi, masukkan ayam Dan kaldu ayam, aduk2 hingga daging ayamnya berubah warna putih Dan air mulai menyusut.
- 6
Setelah air mulai menyusut, masukkan jamur Dan tahu, aduk merata, masak sekitar 5 menit
- 7
Tuangkan air yang sudah dicampur saos, aduk2, Dan biarkan masak sampai mendidih Dan agak mengental, boleh ditambahkan daun bawang
- 8
Jika kuah berubah warna agak kecoklatan, mengental Dan mendidih, matikan kompor Dan siap disajikan
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar