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モロッコいんげん入りジャガイモ人参煮物
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モロッコいんげん入りジャガイモ人参煮物-レシピのメイン写真

モロッコいんげん入りジャガイモ人参煮物

雅子美食
雅子美食 @cook_40052338

秋においしいモロッコいんげんを加えた肉じゃがです。

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モロッコいんげん入りジャガイモ人参煮物

雅子美食
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秋においしいモロッコいんげんを加えた肉じゃがです。

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材料

2人分
  • モロッコいんげん 10本
  • ジャガイモ M2個
  • にんじん M1本
  • 肉 200g
  • 片栗粉 少々
  • ごま油 少々
  • 砂糖 小さじ1
  • 塩 小さじ1
  • 白胡椒粉 少々
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作り方

  1. 1

    モロッコいんげん、ジャガイモ、にんじんを下準備します、ジャガイモとにんじんを好きなように乱切りでもいいよ。

  2. 2

    肉を食べやすい段切りして、片栗粉をまぶす

  3. 3

    お鍋でごま油を温め、お肉を炒めて、下準備した材料を全部入れて、少々炒めます

  4. 4

    砂糖、塩を入れて、少々水を入れて、蓋をし、蒸気が出たら4(中小火)で2分間煮る、火を消して蓋をしたまま2分間蒸します。

  5. 5

    白胡椒粉をまぶして完成。

コツ・ポイント

お鍋により水を加減すること。

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雅子美食
雅子美食 @cook_40052338
2024/10/29 11:26に公開
中国語講師です、中国語版の美食天下から引っ越してきました。中国語雅子美食日記 http://home.meishichina.com/space-205091.html
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このレシピのキーワード

煮物 片栗粉 にんじん じゃがいも お肉 モロッコいんげん

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