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おやつにピッタリ!さつまいもきな粉
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おやつにピッタリ!さつまいもきな粉-レシピのメイン写真

おやつにピッタリ!さつまいもきな粉

◇★はむふぐ★◇
◇★はむふぐ★◇ @cook_40095709

素揚げしたさつまいもにきな粉と砂糖をまぶした、手軽で美味しい和風スイーツ。外はカリッと、中はホクホクのさつまいもに、きな粉の風味と砂糖の甘さがマッチしてパクパク食べちゃう美味しさ(^^)お子様のおやつやティータイムのお供にぴったりです。温かいままでも、冷やして食べても美味しいので、ぜひお試しください!アイスを添えても最高♡

素揚げしたさつまいもにきな粉と砂糖をまぶした、手軽で美味しい和風スイーツ。外はカリッと、中はホクホクのさつまいもに、きな粉の風味と砂糖の甘さがマッチしてパクパク食べちゃう美味しさ(^^)お子様のおやつやティータイムのお供にぴったりです。温かいままでも、冷やして食べても美味しいので、ぜひお試しください!アイスを添えても最高♡

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おやつにピッタリ!さつまいもきな粉

◇★はむふぐ★◇
◇★はむふぐ★◇ @cook_40095709

素揚げしたさつまいもにきな粉と砂糖をまぶした、手軽で美味しい和風スイーツ。外はカリッと、中はホクホクのさつまいもに、きな粉の風味と砂糖の甘さがマッチしてパクパク食べちゃう美味しさ(^^)お子様のおやつやティータイムのお供にぴったりです。温かいままでも、冷やして食べても美味しいので、ぜひお試しください!アイスを添えても最高♡

素揚げしたさつまいもにきな粉と砂糖をまぶした、手軽で美味しい和風スイーツ。外はカリッと、中はホクホクのさつまいもに、きな粉の風味と砂糖の甘さがマッチしてパクパク食べちゃう美味しさ(^^)お子様のおやつやティータイムのお供にぴったりです。温かいままでも、冷やして食べても美味しいので、ぜひお試しください!アイスを添えても最高♡

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材料

2〜4人
  • さつまいも 300〜400g
  • 油 適量
  • きな粉 大さじ3
  • きび砂糖 大さじ2
  • 塩 ひとつまみ
  • 黒蜜 お好みで
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作り方

  1. 1

    さつまいもをいちょう切りにして水にさらした後,ふきんの上でしっかりと水気を拭き取っておく

    • おやつにピッタリ!さつまいもきな粉作り方1写真
  2. 2

    常温の油にさつまいもを入れてから火にかけ、170度で火が通るまで素揚げする

    • おやつにピッタリ!さつまいもきな粉作り方2写真
  3. 3

    バットに上げて粗熱をとる

    • おやつにピッタリ!さつまいもきな粉作り方3写真
  4. 4

    袋にきな粉、きび砂糖、塩を入れ軽く振ったあと、さつまいもを入れてシャカシャカと振って全体によく絡ませる

    • おやつにピッタリ!さつまいもきな粉作り方4写真
  5. 5

    お好みで黒蜜をかけて完成

    • おやつにピッタリ!さつまいもきな粉作り方5写真

コツ・ポイント

常温の油から揚げた方がさつまいもの甘みが強くなります。少量の油で揚げ焼きにする場合は、事前にいちょう切りにしたさつまいもをレンジでチンして火を通しておいて下さい。
きび砂糖を黒糖に変えたり、黒蜜をはちみつに変えても美味しいですよ♫

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◇★はむふぐ★◇
◇★はむふぐ★◇ @cook_40095709
2024/11/02 12:22に公開
見に来てくれてありがとうございます!小学生の姉妹を育てながら、毎日のご飯作りに奮闘中のフルタイムで働くママです♪🍳 私のプチプロ経歴・元給食調理員 & 元飲食店キッチン調理・調理師免許 & 食生活アドバイザー子供の頃から作ること、食べることが大好き!!この経験と知識をフルに活かして、おうちで簡単に作れる美味しいレシピを投稿しています。【誰でも迷わない、簡単で分かりやすい分量】にこだわって日々レシピを研究中です!料理、パン、ケーキ……なんでも楽しく挑戦しています★毎日の献立が少しでもラクに、楽しくなりますように。気軽にコメントやフォローしてもらえるとめちゃくちゃ励みになります!どうぞよろしくお願いします♪
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このレシピのキーワード

きな粉 さつま芋

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