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イチジクのコンポート
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イチジクのコンポート-レシピのメイン写真

イチジクのコンポート

こーひーたいむ1127
こーひーたいむ1127 @cook_40043099

バニラアイスと一緒に‼️

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イチジクのコンポート

こーひーたいむ1127
こーひーたいむ1127 @cook_40043099

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材料

イチジク8個分
  • イチジク 8個
  • 白ワイン 180 CC
  • グラニュー糖 80グラム
  • レモン 1個
  • 重曹 大さじ1.5
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作り方

  1. 1

    イチジクの皮を剥き、重曹を溶かした水で洗う。

    • イチジクのコンポート作り方1写真
  2. 2

    花の部分を下にしてフライパンに並べる。

  3. 3

    フライパンに白ワイン、グラニュー糖を入れる。

    • イチジクのコンポート作り方3写真
  4. 4

    火にかけ、落としぶたをして、中火で沸騰させ、その後弱火で15分ぐらい煮る。

  5. 5

    煮えたら火を止め、レモンの絞り汁を加え、そのまま冷めるまで置いておく。冷めたら、冷蔵または冷凍する。

    • イチジクのコンポート作り方5写真

コツ・ポイント

重曹は汚れを落とすために使用します。特に水洗いの必要はなくそのまま調理に入ります。
イチジクの季節は短いのですが、作ったときには季節を感じることができます。食後のデザートに最高です。

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こーひーたいむ1127
こーひーたいむ1127 @cook_40043099
2024/11/03 06:42に公開
簡単、お手軽料理を目指しています。もちろんおいしさは一番でなければね。
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このレシピのキーワード

コンポート いちじく レモン

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