Waffle de arroz

Name: Waffle de arroz
Yield: 6 a 8 unidades
Cuisine: Portuguesas
Ingredients: 2 ovos; 1 chávena de leite; 1 chávena de farinha de trigo; 1 colher de sopa sal; 1/2 chávena de óleo; 2 chávenas de arroz cozido (sobras); 1 colher de sopa fermento em pó; 1 colher de chá cheiro-verde picado

Raquel @rreis

Esta receita é uma excelente forma de aproveitar sobras de arroz, transformando-as num prato saboroso e nutritivo. #reaproveitamento

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Waffle de arroz

Raquel @rreis

Esta receita é uma excelente forma de aproveitar sobras de arroz, transformando-as num prato saboroso e nutritivo. #reaproveitamento

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Ingredientes

30 min

6 a 8 unidades

2ovos
1chávena de leite
1chávena de farinha de trigo
1 colher de sopasal
1/2chávena de óleo
2chávenas de arroz cozido (sobras)
1 colher de sopafermento em pó
1 colher de chácheiro-verde picado

Guardado

Instruções para cozinhares

30 min

1

Reserve o cheiro-verde e o arroz cozido.
2

No liquidificador, bata os ovos, o leite, a farinha de trigo, o sal e o óleo durante aproximadamente 2 minutos, até obter uma mistura homogénea.
3

Adicione o arroz cozido e o cheiro-verde à mistura e bata no modo pulsar, apenas para incorporar os ingredientes.
4

Pré-aqueça a máquina de waffles e unte-a ligeiramente.
5

Coloque porções da massa na máquina, evitando encher demasiado para prevenir que transborde.
6

Cozinhe cada waffle por cerca de 7 a 8 minutos, ou até ficarem dourados e crocantes.