Cireng salju kuah rujak simple

Name: Cireng salju kuah rujak simple
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gr tepung kanji (pisahkan 200gr utk membentuk adonan cireng); 1/2 sdt garam; 1 ruas daun bawang potong2 (boleh sesuai selera); 1 bungkus santan kara (65ml); 1 bungkus masako sapi; 5 siung bawang putih haluskan; 400 ml air; Bahan kuah :; 6 biji cabe rawit (tambah jika mau lebih pedas); 3 biji cabe merah keriting; 1/2 keping gula merah; 1 siung bawang putih; 1 sdt asam jawa; 60 ml air

sri wahyuli @cook_5078286

Cireng salju kuah rujak simple

sri wahyuli @cook_5078286

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

300 grtepung kanji (pisahkan 200gr utk membentuk adonan cireng)
1/2 sdtgaram
1 ruasdaun bawang potong2 (boleh sesuai selera)
1 bungkussantan kara (65ml)
1 bungkusmasako sapi
5 siungbawang putih haluskan
400 mlair
Bahan kuah :
6 bijicabe rawit (tambah jika mau lebih pedas)
3 bijicabe merah keriting
1/2 kepinggula merah
1 siungbawang putih
1 sdtasam jawa
60 mlair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campurkan tepung,bawang putih halus,potongan daun bawang,masako dan garam aduk rata
2

Panaskan air 400ml setelah mendidih masukkan santan diaduk sampai beberapa 2 menit
3

Campurkan rebusan santan ke adonan tepung kering,uleni hingga bumbu tercampur dan kalis
4

Lumuri tangan dengan sisa tepung kanji agar tidak lengket bentuk cireng jangan terlalu besar
5

Masukkan ke freezer kurang lebih 1/2 jam kemudian goreng dengan minyak panas api sedang agar dalemnya mateng
6

Kuah rujak : Giling gula merah cabe bawang campurkan ke air yg sudah mendidih masukkan asam jawa sampai mengental saring dan hidangkan dengan cireng

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

sri wahyuli @cook_5078286

pada 16 April 2017 10.29

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya