Ramen Noodles Stir Fry

Name: Ramen Noodles Stir Fry
Cuisine: Malaysia
Ingredients: 1 pek mee ramen (dicelur air panas); 1 pek soft tofu (digoreng sekejap); 2 sudu makan minyak masak (untuk menumis); 1/2 sudu makan minyak bijan (untuk menumis); 3 ulas bawang putih (dicincang); 1/2 biji bawang merah (dipotong dadu); 2 sudu makan sos gochujang; 1 sudu makan kicap soya; 1/4 bahagian cendawan enoki (dibuang bahagian akarnya & dicuci bersih); 1 genggam daun bawang (dihiris); 1 biji telur (direbus selama 10 minit)

Nur Azliani Amer @puanyani

Melaka

Challenge 35 : Korean Food 🇰🇷 #GlobalApron2024 #PlayOff

Hai, ini resipi kedua dari Yani untuk minggu makanan Korea ni..

Pilihan bahan kali ini ialah = cendawan, gochujang, ramen noodles dan soft tofu.

Bahan lain terdapat dalam senarai ialah daun bawang, telur, minyak bijan dan kicap soya.

Jom buat resipi mudah ini.

Challenge 35 : Korean Food 🇰🇷 #GlobalApron2024 #PlayOff

Hai, ini resipi kedua dari Yani untuk minggu makanan Korea ni..

Pilihan bahan kali ini ialah = cendawan, gochujang, ramen noodles dan soft tofu.

Bahan lain terdapat dalam senarai ialah daun bawang, telur, minyak bijan dan kicap soya.

Jom buat resipi mudah ini.

Baca lagi

Ramen Noodles Stir Fry

Nur Azliani Amer @puanyani

Melaka

Challenge 35 : Korean Food 🇰🇷 #GlobalApron2024 #PlayOff

Hai, ini resipi kedua dari Yani untuk minggu makanan Korea ni..

Pilihan bahan kali ini ialah = cendawan, gochujang, ramen noodles dan soft tofu.

Bahan lain terdapat dalam senarai ialah daun bawang, telur, minyak bijan dan kicap soya.

Jom buat resipi mudah ini.

Challenge 35 : Korean Food 🇰🇷 #GlobalApron2024 #PlayOff

Hai, ini resipi kedua dari Yani untuk minggu makanan Korea ni..

Pilihan bahan kali ini ialah = cendawan, gochujang, ramen noodles dan soft tofu.

Bahan lain terdapat dalam senarai ialah daun bawang, telur, minyak bijan dan kicap soya.

Jom buat resipi mudah ini.

Disimpan

Cetak

Ramuan

1 pekmee ramen (dicelur air panas)
1 peksoft tofu (digoreng sekejap)
2 sudu makanminyak masak (untuk menumis)
1/2 sudu makanminyak bijan (untuk menumis)
3 ulasbawang putih (dicincang)
1/2 bijibawang merah (dipotong dadu)
2 sudu makansos gochujang
1 sudu makankicap soya
1/4bahagian cendawan enoki (dibuang bahagian akarnya & dicuci bersih)
1 genggamdaun bawang (dihiris)
1 bijitelur (direbus selama 10 minit)

Disimpan

Cara Memasak

1

Mee ramen dicelur di dalam air panas yang mendidih. Kemudian toskan mee dengan penapis.
2

Tauhu lembut / Soft tofu digoreng sekejap kemudian toskan minyaknya.
3

Di kuali lain, panaskan sedikit minyak masak dan sedikit minyak bijan. Gorengkan bawang putih yang dicincang bersama bawang merah yang dipotong dadu.
4

Masukkan 2 sudu makan sos gochujang dan 1 sudu makan kicap soya.** Jika suke lebih pedas atau masin boleh tambah lagi sos gochujang atau kicap soya mengikut kesukaan.
5

Masukkan soft tofu yang telah digoreng bersama cendawan enoki, daun bawang yang telah dihiris dan juga mee ramen yang telah dicelur. Kacau rata semua bahan.
6

Siap dihidangkan bersama telur yang telah direbus. Selamat mencuba😁.
😅😅 Sebenarnya Yani plan nak taburkan keju dan seaweed serta ada lobak merah🤣 tapi dah terlupa walaupun bahan-bahannya ada...hihihi...sabar jelah...Anda boleh tambahkan tau..sekian✌.