薑蔥焗鯇魚腩煲 十二道燶味 @cook_9616987 薑蔥焗鯇魚腩煲 繼續閱讀 薑蔥焗鯇魚腩煲 繼續閱讀 薑蔥焗鯇魚腩煲 十二道燶味 @cook_9616987 薑蔥焗鯇魚腩煲 繼續閱讀 薑蔥焗鯇魚腩煲 繼續閱讀 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 編輯食譜 查看食譜數據 增加到資料夾 上傳試做成品照上傳試做成品照 分享分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 列印列印 列印列印 複製文字複製文字 上傳試做成品照上傳試做成品照 檢舉食譜 查看食譜數據 刪除 分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 收藏食譜以便日後查看 上傳試做成品照 取消追蹤 追蹤 增加到資料夾 列印 複製文字 檢舉食譜 查看食譜數據 編輯食譜 刪除 預備食材 30分鐘 2人 材料： 鯇魚腩 1片 芫茜 少許 蔥 1棵 紅蔥頭 2個 蒜頭 4粒 薑 4片 冬菇 4個 甘筍 5片 鯇魚醃料： 鹽 1/2茶匙 胡椒粉 少許 紹興酒 1湯匙 薑絲 少量 汁料： 紹興酒 7湯匙 生抽 1湯匙 糖 1/2茶匙 蠔油 1茶匙 生粉2湯匙 在 Cookpad App 開啟 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 料理步驟 30分鐘 1 鯇魚腩洗乾淨後切件，加入醃料醃30分鐘鹽 1/2茶匙胡椒粉 少許紹興酒 1湯匙薑絲 少許 2 切片切段料頭 3 煎香鯇魚件備用 4 起鑊爆香薑蒜蔥頭，再加入冬菇甘荀小部分蔥段莞茜爆香 5 料頭爆香後 轉落鍋，加3湯匙水, 3湯匙紹興酒, 1湯匙生抽, 1/2茶匙塘, 蠔油1茶匙 兜勻，鯇魚腩放上面，上蓋中火焗五分鐘，起蓋 2湯匙生粉水兜勻之後加一湯匙紹興酒 再放部分葱段芫茜焗一分鐘， 完成 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 編輯食譜 查看食譜數據 增加到資料夾 上傳試做成品照上傳試做成品照 分享分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 列印列印 列印列印 複製文字複製文字 上傳試做成品照上傳試做成品照 檢舉食譜 查看食譜數據 刪除 試做成品照 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 上傳試做成品照 取消追蹤 追蹤 增加到資料夾 列印 複製文字 分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 檢舉食譜 查看食譜數據 編輯食譜 刪除 食譜 ID: 24254637 已複製 十二道燶味 @cook_9616987 發布於 2024年11月16日 17:12 已追蹤 回追 追蹤 留言 在此讚美或留言給廚友... 0/0 關鍵字 薑 青蔥 焗 草魚 煲 相似食譜 這篇食譜也被收錄於 美國： Ginger and Scallion Braised Grass Carp Belly 更多推薦食譜 (綠野農莊)文昌雞肉骨茶蔬菜湯 鬆餅機「巧克力香蕉薄餅」外脆內軟。 涼拌大豆乾 海菜鹹餅乾 椰香拿鐵厚鬆餅 迷你酥皮可頌 美式熱鬆餅漢堡🥞 紅酒牛肉 奶油白醬燉菜 湖南臘肉炒高麗菜 不是怒火系列的豬肋排 奶油白醬燉菜 花生醬拌洋蔥嫩雞絲 涼拌牛蒡絲 https://cookpad.wasmer.app/tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/24254637
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