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蓮根甘辛炒め
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蓮根甘辛炒め-レシピのメイン写真

蓮根甘辛炒め

はるくん1
はるくん1 @cook_40299537

蓮根があったので炒め物を作りました。
かぼちゃ以外も入れても良いよ。

蓮根があったので炒め物を作りました。
かぼちゃ以外も入れても良いよ。

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蓮根甘辛炒め

はるくん1
はるくん1 @cook_40299537

蓮根があったので炒め物を作りました。
かぼちゃ以外も入れても良いよ。

蓮根があったので炒め物を作りました。
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材料

5人分
  • 蓮根 2本
  • 米粉 適量
  • こめ油 適量
  • ◎醤油 大さじ1
  • ◎砂糖 大さじ1
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作り方

  1. 1

    蓮根とかぼちゃは一口サイズに切る。
    ボールに米粉を足りる量入れて
    蓮根とかぼちゃをまぶす。

  2. 2

    フライパンにこめ油を入れたら、
    蓮根とかぼちゃを炒める。

  3. 3

    火が通ったら一度キッチンペーパーに
    出して◎の調味料を加えて混ぜる。

コツ・ポイント

米粉は片栗粉でもOK。『米粉は蓮根とかぼちゃに足りる量を入れること。《米粉は全てフライパンに入れて少し残るのがベスト》』かぼちゃが残ったから入れました。

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はるくん1
はるくん1 @cook_40299537
2024/11/27 07:24に公開

このレシピのキーワード

炒めもの 米粉 れんこん こめ

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