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2024.11.30.牛肉巻き弁当
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2024.11.30.牛肉巻き弁当-レシピのメイン写真

2024.11.30.牛肉巻き弁当

ちっち♢
ちっち♢ @cook_40254417

月1のお弁当 
ブロッコリーとその茎を牛肉で巻いた肉巻き弁当 蓋の間にオーブンペーパー挟んでます

月1のお弁当 
ブロッコリーとその茎を牛肉で巻いた肉巻き弁当 蓋の間にオーブンペーパー挟んでます

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2024.11.30.牛肉巻き弁当

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ちっち♢ @cook_40254417

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ブロッコリーとその茎を牛肉で巻いた肉巻き弁当 蓋の間にオーブンペーパー挟んでます

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材料

  • 牛肉薄切り肉 1パック
  • ブロッコリー 1/2株
  • 卵 2個
  • ちくわ 2本
  • 青のり 適量
  • かぼちゃ 4切れ
  • アイコトマトのマリネ 適量
  • ご飯 適量
  • 塩昆布 適量
  • ブロッコリーの胡麻和え 適量
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作り方

  1. 1

    甘い味の卵焼きを焼く

  2. 2

    かぼちゃを米油で焼き、塩胡椒する

  3. 3

    ちくわの磯辺あげを、揚げ焼きして作る

  4. 4

    前日に牛肉でブロッコリーとブロッコリーの芯を巻いたものをごま油で焼く

  5. 5

    ④に、酒、みりん、きび砂糖、醤油、水をそれぞれ大さじ1を入れて、蓋をして火を通し、味をからめる

  6. 6

    お弁当箱にご飯を詰め、ご飯の間に塩昆布をはさむ

  7. 7

    ⑥に、①、②、④、⑤、ブロッコリーの胡麻和え、アイコトマトのマリネをつめ、かぼちゃと卵焼きに、マヨネーズをはさんでおく

コツ・ポイント

肉巻きを巻くときは、塩と片栗粉をふっておきます

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ちっち♢
ちっち♢ @cook_40254417
2024/11/30 04:07に公開
見てくださってありがとうございます。巣立っていった娘たちと、下宿している大学院生の息子、旦那さん、わんちゃんの家族です。基本2人暮らしになってしまいました。蒸篭生活はじめました。写真を撮った時だけのせてます。これからは月1の旦那さんのお弁当をのせようかと。ユーザーの方のお料理参考にさせていただいています。とても助かります。薬剤師であり、発酵食品ソムリエになりました。
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このレシピのキーワード

肉巻き トマト かぼちゃ 塩こんぶ ブロッコリー 牛スライス 卵 ちくわ ご飯

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