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鶏もも肉の照り焼き
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鶏もも肉の照り焼き-レシピのメイン写真

鶏もも肉の照り焼き

一人暮らしのユちゃん
一人暮らしのユちゃん @cook_40418292

じっくり焼いて柔らかジューシー!

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材料

1人分
  • 鶏もも肉 1枚
  • ★料理酒 大2
  • ★みりん 大2
  • ★しょうゆ 大2
  • ★砂糖 小2
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作り方

  1. 1

    鶏もも肉を★の砂糖以外の調味料で10分ほど漬け込む

  2. 2

    漬け込んだ調味料と一緒にフライパンに入れ、鶏肉の皮の面を下にして弱火で焼く

  3. 3

    焼き目がついたら反対面にして弱火で焼く

  4. 4

    ある程度焼けてきたら砂糖を入れ、様子を見て味を整える

コツ・ポイント

強火にすると焦げるので弱火でやりましょう

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一人暮らしのユちゃん
一人暮らしのユちゃん @cook_40418292
2024/11/30 07:40に公開
出来ないなりに自炊頑張ってます!!✓記録用 ✓基本作り置きするので量多めです作って即フライパンのまま写真撮ります
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このレシピのキーワード

照り焼き 鶏もも肉 酒

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