生姜たっぷり　豚肉＆ちくわの炒め物

Name: 生姜たっぷり 豚肉＆ちくわの炒め物
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 生姜 2片; ネギ 2本; （ビタミン）ちくわ 3本; 豚肉 200g; しめじ 1パック（100g）; サラダ油 大さじ1; ポン酢 大さじ2

chikappe @chikappe04

アラフィフ旦那考案(❁´◡`❁)
冷蔵庫にあるもので、休みの旦那が考えて作ってくれました。たっぷり使った生姜の旨味とネギの甘味が加わって、お手頃価格の材料ばっかりですが食べ応え◎
男の料理です(*˘︶˘*).｡.:*♡

生姜たっぷり　豚肉＆ちくわの炒め物

chikappe @chikappe04

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材料

4人分

生姜 2片
ネギ 2本
（ビタミン）ちくわ 3本
豚肉 200g
しめじ 1パック（100g）
サラダ油大さじ1
ポン酢大さじ2

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作り方

1

しょうがはすりおろし、ポン酢と合わせておきます。
2

ネギとちくわは斜め薄切り、豚肉は1口大に切ります。しめじは石突を取り除いてほぐしてください。
3

フライパンにサラダ油を入れて熱し、ネギを炒めて香りが出たら、豚肉を加えて炒めます。
4

豚肉に8割程度日が通ったら、ちくわとしめじも加えて炒めます。
5

①の生姜入りのポン酢を回し入れて水分が飛ぶまで炒めます（味見して薄ければポン酢を追加してください）。

コツ・ポイント

これと言ってありません。

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つくれぽ

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chikappe @chikappe04

2024/12/14 22:28に公開

ず～～っと信州人☺53歳旦那、24歳息子、大学生の娘、90歳超の義父と85歳超の義母との6人家族。料理・手芸・呑むのが大好き★2023年のレコ大で娘とMrs. GREEN APPLEの「ケセラセラ」を聴いて、思わずファンクラブに入ってしまった、気持ちだけはいつまでも「10代」のミーハー「元」家庭科教諭。最近、旦那＆娘考案レシピも増殖中ですが、「バラエティー豊富」と思って温かくご覧くださいませ。味付けは全体的に薄めです♫