Ikan Nila Bumbu Merah

Name: Ikan Nila Bumbu Merah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 ekor ikan yang sudah dimarinasj, dipotong jadi 6; 2 ruas jari jahe; 3 lembar daun jeruk; Secukupnya air sampai ikan terendam; 3 ruas jari kunyit; 2 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 4 cabe keriting merah; 2 cabe keriting hijau; Secukupnya Bubuk kemiri; Secukupnya air untuk blender; Secukupnya garam, merica, penyedap, gula dan saus tiram

Juniar Alisa @juniaralisaa

suami gamau ikan goreng biasa karena minyaknya terlalu meresap, jadi ikannya dikuah

Lebih banyak

Ikan Nila Bumbu Merah

Juniar Alisa @juniaralisaa

suami gamau ikan goreng biasa karena minyaknya terlalu meresap, jadi ikannya dikuah

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

3 ekorikan yang sudah dimarinasj, dipotong jadi 6
2 ruas jarijahe
3 lembardaun jeruk
Secukupnyaair sampai ikan terendam
Bumbu halus
3 ruas jarikunyit
2 siungbawang merah
2 siungbawang putih
4cabe keriting merah
2cabe keriting hijau
SecukupnyaBubuk kemiri
Secukupnyaair untuk blender
Bumbu lain
Secukupnyagaram, merica, penyedap, gula dan saus tiram

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Goreng ikan yang sudah dimarinasi sampai kering/sampai sesuai keinginan
2

Sambil menunggu ikan digoreng, blender bumbu halus
3

Setelah itu, tumis si bumbu halus masukkan daun jeruk, jahe, sampai wangi kemudian masukkan air
4

Setelah itu masukkan bumbu lain. Cek rasa
5

Setelah rasa kuahnya ok, masukkan ikan2nya. Tunggu sampai meresap
6

Siap dihidangkannnn