Lodeh Terong

Name: Lodeh Terong
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 buah Terong hijau (uk.sedang); 1 buah labu siam (uk.sedang); 1 iris tempe kedelai; 6 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 2 cabe rawit merah, 2 butir kemiri; 1/2 sdm ketumbar, 1 ruas kencur; 2 lembar salam, 2 lembar daun jeruk; 1 ruas Lengkuas; 1 bungkus santan kara / parutan kelapa rp.2000

Sederhana Banget ☺️ @er123erul

karanglewas

Hari ini aq masak lodeh dengan isian se adanya

Lama ngga update nih 😁🤭
pokoknya bikin nambah dan nambah
Selamat menikmati

Hari ini aq masak lodeh dengan isian se adanya

Lama ngga update nih 😁🤭
pokoknya bikin nambah dan nambah
Selamat menikmati

Lebih banyak

Lodeh Terong

Sederhana Banget ☺️ @er123erul

karanglewas

Hari ini aq masak lodeh dengan isian se adanya

Lama ngga update nih 😁🤭
pokoknya bikin nambah dan nambah
Selamat menikmati

Hari ini aq masak lodeh dengan isian se adanya

Lama ngga update nih 😁🤭
pokoknya bikin nambah dan nambah
Selamat menikmati

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 orang

2 buahTerong hijau (uk.sedang)
1 buahlabu siam (uk.sedang)
1 iristempe kedelai
6 siungbawang merah
3 siungbawang putih
2cabe rawit merah, 2 butir kemiri
1/2 sdmketumbar, 1 ruas kencur
2 lembarsalam, 2 lembar daun jeruk
1 ruasLengkuas
1 bungkussantan kara / parutan kelapa rp.2000

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong'' terong - Labu siam - tempe sesuai selera
Goreng tempe setengah matang
2

Haluskan semua bahan
Tuang minyak secukupnya tunggu sampai panas
Lalu tumis bumbu halus hingga harum
Masukkan daun salam - daun jeruk,Lengkuas geprek
3

Masukkan air secukupnya
Lalu masukkan labu siam sampai kerasnya hilang
Masukkan terong dan tempe
Serta penyedap rasa garam,masako gula merah
Masukkan santan sambil di aduk'' sampai mendidih jangan lupa tes rasa
Lalu hidangkan 😊🤗