626. Sup Jagung Telur

Name: 626. Sup Jagung Telur
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 buah jagung, sisir; 1 buah wortel, iris tipis bentuk korek api; 1 pack jamur enoki, potong-potong; 2 batang daun bawang, potong-potong; 3 butir telur, kocok; 1500 ml air; 1 sdm kecap asin; secukupnya Kaldu jamur, garam, lada; secukupnya Gula pasir; Larutan maizena (1-2 sdm maizena + air); secukupnya Minyak wijen

Juliana Tendeas @julie_07

Tangerang, Provinsi Banten, Indonesia

Malam-malam bikin sup jagung, sambil nunggu air rebusan mendidih, saya tinggal, pas datang lagi kok belum mendidih, saya tinggal lagi 😁 datang lagi “kok belum mendidih ya” 🤫 ada yang salah ini.. eh beneran, gasnya habis 😂😂

Untuk sup jagungnya bisa pakai jagung pipilan kalau nggak mau repot, terus jamur enoki bisa diganti pakai jamur kuping, diiris-iris tipis, bisa pakai suwiran ayam rebus jadi lebih premium, semua disesuaikan selera dan bahan yang tersedia..

Lebih banyak

626. Sup Jagung Telur

Juliana Tendeas @julie_07

Tangerang, Provinsi Banten, Indonesia

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

40 menit

2 buahjagung, sisir
1 buahwortel, iris tipis bentuk korek api
1 packjamur enoki, potong-potong
2 batangdaun bawang, potong-potong
3 butirtelur, kocok
1500 mlair
1 sdmkecap asin
secukupnyaKaldu jamur, garam, lada
secukupnyaGula pasir
Larutan maizena (1-2 sdm maizena + air)
secukupnyaMinyak wijen

Tersimpan

Cara Membuat

40 menit

1

Siapkan bahan, potong sesuai instruksi. Telur di kocok.
2

Rebus air sampai mendidih, masukkan jagung, masak sampai mendidih, masukkan wortel dan jamur, masak kembali sampai mendidih, masukkan kaldu jamur, kecap asin, garam, lada dan gula secukupnya.
3

Tuang larutan maizena perlahan sambil diaduk, masukkan telur, aduk perlahan, masukkan daun bawang, aduk kembali. Terakhir sebelum diangkat masukkan minyak wijen, aduk kembali.
4

Sajikan.