Telur Balado Pedas

Name: Telur Balado Pedas
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 6 butir telur ayam; 1 gula merah / gula jawa; Garam; secukupnya Air mineral; secukupnya Minyak goreng; Bumbu halus :; 10 siung bawang merah; 7 siung bawang putih; 10 buah cabe besar (bijinya dibuang); 9 buah cabe rawit (sesuai selera); 1 buah tomat besar (kalau tomatnya kecil2, pakai 2)

Saraswati Dewi @cook_7221080

Situbondo

Ceritanya kangen masakan mama aku di jakarta, akhirnya nyoba deh buat sndri😁

Lebih banyak

Telur Balado Pedas

Saraswati Dewi @cook_7221080

Situbondo

Ceritanya kangen masakan mama aku di jakarta, akhirnya nyoba deh buat sndri😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

3 porsi

6 butirtelur ayam
1gula merah / gula jawa
Garam
secukupnyaAir mineral
secukupnyaMinyak goreng
Bumbu halus :
10 siungbawang merah
7 siungbawang putih
10 buahcabe besar (bijinya dibuang)
9 buahcabe rawit (sesuai selera)
1 buahtomat besar (kalau tomatnya kecil2, pakai 2)

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Rebus telur terlebih dahulu, jika sudah selesai, telur bisa digoreng sampai berwarna kekuningan
2

Haluskan / blender bawang merah, putih, cabe besar, tomat
3

Tumis bumbu halus tersebut sampai harum
4

Tambahan air secukupnya, tunggu sampai mendidih. Lalu masukkan gula jawa dan garam. Kemudian masukkan telur tersebut.
5

Diamkan sampai airnya habis, agar bumbunya dapat meresap ke telurnya. Setelah matang, dapat disajikan
6

Selamat mencoba😊😊