Tongseng ayam

Name: Tongseng ayam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr paha ayam fillet; 3 cm lengkuas, geprek; 1 batang serai,geprek; 2 lembar daun jeruk; 1 lembar daun salam; 10 butir bawang merah, iris; 4 siung bawang putih, iris; 2 batang daun bawang, potong kecil-kecil; 2 bh tomat, potong2; 1/2 bonggol kol,iris iris; secukupnya Air; 2 sdt kunyit bubuk; 3 SDM kecap manis; Seasoning:; Secukupnya garam; 1 sdt kaldu jamur; 1/2 sdt lada bubuk putih

Masihdapurmertua🍳 @Dapur_mertua7

Enak wangi .

Lebih banyak

Tongseng ayam

Masihdapurmertua🍳 @Dapur_mertua7

Enak wangi .

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grpaha ayam fillet
3 cmlengkuas, geprek
1 batangserai,geprek
2 lembardaun jeruk
1 lembardaun salam
10 butirbawang merah, iris
4 siungbawang putih, iris
2 batangdaun bawang, potong kecil-kecil
2 bhtomat, potong2
1/2 bonggolkol,iris iris
secukupnyaAir
2 sdtkunyit bubuk
3 SDMkecap manis
Seasoning:
Secukupnyagaram
1 sdtkaldu jamur
1/2 sdtlada bubuk putih

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan minyak, masukkan ayam,masak ayam hingga kandungan air nya berkurang
2

Masukkan irisan bawang merah dan putih tambahkan serai, lengkuas,daun jeruk dan daun salam
3

Tumis hingga harum, masukkan kunyit bubuk dan kecap manis, tambahkan air secukupnya,masak hingga meresap
4

Terakhir Tambahkan seasoning,aduk rata
Masukkan kol dan tomat,daun bawang masak hingga matang angkat dan sajikan dengan taburan bawang goreng nasi hangat 👍