全粒粉ベーグルを作る。
材料を混ぜ、5〜10分程度まとまるまでこね、ひとまとめにして10分ベンチタイム。

5分割して丸め、10分ベンチタイム。

成形しオーブン40℃で20分発酵。
※1でひとまとめにした後、30分〜1時間放置し発酵させ、成形して茹でても可。

⭐︎豆腐クリチクリーム⭐︎

絹豆腐(3連パックのもの1つ分を使用)はレンジ600wで3分チンし、キッチンペーパーを巻いて重しをして、一晩水抜き。

クリームチーズと水抜きした豆腐(74gくらいになりました)、砂糖を合わせてなめらかになるまで混ぜたら完成。

⭐︎ハニーレーズンかぼちゃ⭐︎

かぼちゃはレンジ600wで7〜8分チンし、潰す。他の材料を混ぜたら完成。