Capcai

Name: Capcai
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gr brokoli; 100 gr kembang kol; 100 gr wortel; 10 butir bakso ikan, UK kecil, potong 2; 2 pcs sosis,iris serong; 5 pcs jamur Shitake,potong2; Pokcoy / sawih (opsional); 200 ml air; 2 sdt maizena, larutkan; 2 siung bawang putih, cincang halus; 1/2 bawang Bombay,iris; 2 SDM kecap ikan; 1 SDM saus tiram; 2 SDM minyak wijen; Seasoning:; Secukupnya garam; Secukupnya penyedap; 2 sdt gula; 1 sdt lada bubuk putih

Masihdapurmertua🍳 @Dapur_mertua7

Capcai

Masihdapurmertua🍳 @Dapur_mertua7

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

100 grbrokoli
100 grkembang kol
100 grwortel
10 butirbakso ikan, UK kecil, potong 2
2 pcssosis,iris serong
5 pcsjamur Shitake,potong2
Pokcoy / sawih (opsional)
200 mlair
2 sdtmaizena, larutkan
2 siungbawang putih, cincang halus
1/2bawang Bombay,iris
2 SDMkecap ikan
1 SDMsaus tiram
2 SDMminyak wijen
Seasoning:
Secukupnyagaram
Secukupnyapenyedap
2 sdtgula
1 sdtlada bubuk putih

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bawang putih dan bawang Bombay sampai harum lalu masukkan jamur,sosis,bakso
Oseng oseng sampai harum
2

Masukkan kembang kol, wortel, brokoli (sebelum nya direbus dulu beri garam sedikit)
3

Beri kecap ikan dan saus tiram aduk aduk lagi sampai tercampur semua nya, masukkan air
Masak sebentar beri seasoning aduk2 masukan air larutan maizena
4

Terakhir masukkan minyak wijen aduk aduk tercampur lalu matikan api, angkat dan sajikan.