Terong Balado

Name: Terong Balado
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 buah Terong; 7 siung Bawang Merah; 3 siung Bawang Putih; 2 Cengek Domba; 6 Cabe merah; 1 bungkus Royko Ayam; 1 sdt Garam; 1 sdm Gula Putih; 1 sdt Kecap manis; 1 sdt Garam

Gita N. Junaedi @gitan17

Cimahi-Bandung

terong balado kesukaan para nenek, abah tekstur nya yg lembut jadi favorit parah sepuh 🤤🤤

Lebih banyak

Terong Balado

Gita N. Junaedi @gitan17

Cimahi-Bandung

terong balado kesukaan para nenek, abah tekstur nya yg lembut jadi favorit parah sepuh 🤤🤤

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

40 Menit

4 porsi

3 buahTerong
7 siungBawang Merah
3 siungBawang Putih
2Cengek Domba
6Cabe merah
1 bungkusRoyko Ayam
1 sdtGaram
1 sdmGula Putih
1 sdtKecap manis
1 sdtGaram

Tersimpan

Cara Membuat

40 Menit

1

Potong terong sesuai selera, masukan garam lalu cuci bersih terong. tiriskan, lalu goreng
2

Blender bahan yang sudah disiapkan sampai halus
3

Masukan bumbu-bumbu, cek rasa.
4

Biarkan sampai airnya menyusut dan kental. cek rasa, bila kurang manis/gurih bisa ditambahkan sesuai selera
5

Terong balado siap dihidangkan