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レンコンのつみれ揚げ焼き
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レンコンのつみれ揚げ焼き-レシピのメイン写真

レンコンのつみれ揚げ焼き

峰ぷに子
峰ぷに子 @cook_40118681

家族が大好きなレンコンを、揚げ焼きにして、あおさ塩をまぶしました。
お弁当にはポン酢をかけて入れます。

家族が大好きなレンコンを、揚げ焼きにして、あおさ塩をまぶしました。
お弁当にはポン酢をかけて入れます。

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レンコンのつみれ揚げ焼き

峰ぷに子
峰ぷに子 @cook_40118681

家族が大好きなレンコンを、揚げ焼きにして、あおさ塩をまぶしました。
お弁当にはポン酢をかけて入れます。

家族が大好きなレンコンを、揚げ焼きにして、あおさ塩をまぶしました。
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材料

20枚分
  • レンコン 20枚
  • 市販の鍋用つみれ 300g
  • 片栗粉 適量
  • あおさ海苔 適量
  • 岩塩 適量
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作り方

  1. 1

    つみれを穴まで押し込むようにしながら、レンコンにのせます。バターナイフでぬる感じです。
    片栗粉をまぶします。

    • レンコンのつみれ揚げ焼き作り方1写真
  2. 2

    揚げ焼きにしていきます。

    • レンコンのつみれ揚げ焼き作り方2写真
  3. 3

    こんがり両面に焼き色が付けば完成です。

    • レンコンのつみれ揚げ焼き作り方3写真
  4. 4

    あおさ海苔と岩塩を混ぜたものをパラパラっとかけます。

    • レンコンのつみれ揚げ焼き作り方4写真

コツ・ポイント

業スーの冷凍レンコンです。分厚くて、我が家では好評です。お弁当に入れる時は、少しポン酢をたらして詰めています。

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峰ぷに子
峰ぷに子 @cook_40118681
2025/01/15 12:15に公開
21歳の娘のお母さんです。あんこのお花絞りと、お菓子作り大好きB型です。
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このレシピのキーワード

つみれ 海苔 片栗粉 れんこん

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