博多豚骨ラーメンのかえし ごはんはおかず! @cook_40336298 博多豚骨ラーメンのかえし ごはんはおかず! @cook_40336298 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました! メール Facebook Pinterest X(旧Twitter) もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 共有 URL をコピー コピーしました! メール Facebook Pinterest X(旧Twitter) もっと見る 後で利用できるように、このレシピを保存します。 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 材料 酒 250ml みりん 50ml 日高昆布 12g 塩 50g にんにく 5〜6粒ほど 醤油(なくてもいい) 大さじ1 アプリでひらく 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 作り方 1 酒、みりん、昆布を入れて、60℃強まで温めて一晩放置翌日沸騰させたら昆布を取り出す 2 一晩待てない人は炊飯器の保温で1時間終わったら昆布を取り出す 3 300gに合わせるように水を足し、50gの塩を溶かす 4 潰したニンニクと共に弱火で5〜6分沸かす 5 最後に香り付け&色付けとして醤油を大さじ1入れて完成出来上がりの量は約300gになるように調整しました 6 300mlの豚骨スープに大さじ2くらい今回のかえしを入れると、ちょうどよいかと コツ・ポイント 水分を飛ばし過ぎたら都度都度水を足して調整してください 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました! メール Facebook Pinterest X(旧Twitter) もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 つくれぽ 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー 共有 URL をコピー コピーしました! メール Facebook Pinterest X(旧Twitter) もっと見る レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 レシピID: 24417800 コピーしました! ごはんはおかず! @cook_40336298 2025/01/19 10:07に公開 フォロー中 フォローバック フォロー (自分が見るために)個人的な好みとこだわりをレシピにしていきます。基本的に手間のかかるレシピが多いです。 もっと読む このレシピのキーワード ラーメン にんにく 酒 似たレシピ その他のレシピ 新じゃがとアスパラとベーコンのマヨ炒め めんつゆだけ!ミョウガ香るツナ玉丼 大根スティックを美味しく食べたい! 自家製!生地が美味しい!大阪名物の豚まん 厚切り豚ロースとじゃがいも味噌バター炒め 鶏もも肉と大根の照り煮 【優しい味】厚揚げと大根の煮物 バレンタイン♡HMでハートだっこクッキー 厚揚げとピーマンの生姜おかか和え🥗 大葉チーズの厚揚げ照り照りサンド It's Like a Gyro Meat (low carb high protein) Chili Potatoes Creamy Cauliflower Soup with Rosemary Olive Oil Onion Crisp California Farm Ice Cream Wafers and Stroop Wafers 関西風しょう油餡の天津飯(丼) チョコ不要!マカロン用チョコガナッシュ 根菜ひじきサラダ 紙コップにシフォンケーキ https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24417800