Kroket kentang

Name: Kroket kentang
Yield: 5 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 400 gt kentang yg sudah dikupas; 100 gr terigu; 2 sdm Mentega; 2 butir kuning telur; Secukupnya garam; 100 gt daging sapi giling; 40 gr wortel; 30 gr buncis(saya tidak pakai); 30 gr bombai; 10 gr baput; 1/2 sdm kecap asin; 1 sdm saus tiram; 1 sdm kecap asin; secukupnya Air; Secukupnya gula dan pala; 1 sdm lautan maizena; 2 butir putih telur; Secukupnya tepung panir

zumira sari @zumira_16

Sidoarjo, Jawa Timur, Indonesia

Bismillah
Ijin setor resep ke 40

Kroket kentang, cemilan enak dikala hujan, biasanya ank2 kalau makn ini ud gak makn lagi, soalnya mengenyangkan😍😍

Yuuk Ikutan Challange dr Cookpad dan dapatkan hadiah menarikk apron cantiiik❤️❤️❤️

@liez_cookpad92
@tia_cookpad99
@coook_5265492

#TiketGAS2025
#CookpadComunity_Sidoarjo
#Cookpad_Id

Bismillah
Ijin setor resep ke 40

Kroket kentang, cemilan enak dikala hujan, biasanya ank2 kalau makn ini ud gak makn lagi, soalnya mengenyangkan😍😍

Yuuk Ikutan Challange dr Cookpad dan dapatkan hadiah menarikk apron cantiiik❤️❤️❤️

@liez_cookpad92
@tia_cookpad99
@coook_5265492

#TiketGAS2025
#CookpadComunity_Sidoarjo
#Cookpad_Id

Lebih banyak

Kroket kentang

zumira sari @zumira_16

Sidoarjo, Jawa Timur, Indonesia

Bismillah
Ijin setor resep ke 40

Kroket kentang, cemilan enak dikala hujan, biasanya ank2 kalau makn ini ud gak makn lagi, soalnya mengenyangkan😍😍

Yuuk Ikutan Challange dr Cookpad dan dapatkan hadiah menarikk apron cantiiik❤️❤️❤️

@liez_cookpad92
@tia_cookpad99
@coook_5265492

#TiketGAS2025
#CookpadComunity_Sidoarjo
#Cookpad_Id

Bismillah
Ijin setor resep ke 40

Kroket kentang, cemilan enak dikala hujan, biasanya ank2 kalau makn ini ud gak makn lagi, soalnya mengenyangkan😍😍

Yuuk Ikutan Challange dr Cookpad dan dapatkan hadiah menarikk apron cantiiik❤️❤️❤️

@liez_cookpad92
@tia_cookpad99
@coook_5265492

#TiketGAS2025
#CookpadComunity_Sidoarjo
#Cookpad_Id

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

5 orang

400gt kentang yg sudah dikupas
100 grterigu
2 sdmMentega
2 butirkuning telur
Secukupnyagaram
Bahan isian
100gt daging sapi giling
40 grwortel
30 grbuncis(saya tidak pakai)
30 grbombai
10 grbaput
1/2 sdmkecap asin
1 sdmsaus tiram
1 sdmkecap asin
secukupnyaAir
Secukupnyagula dan pala
1 sdmlautan maizena
Pahan pelapis
2 butirputih telur
Secukupnyatepung panir

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Kukus kentang, lalu haluskan, tambahkan bahan yg lain, campur rata sampai kalis.
2

Kita buat isian, potong dadu wortel n buncis, sisihkan, rajang bombai n baput.
3

Tumisa bawang2an sampai harum, tambahkan daging giling, aduk merata sampai matang, tambahkn bumbu yg lain, lalu tes rasa, lalu tambahkan air larutan maizena diakhir.
4

Setelah isian dingin, ambil adonan isi dg isian, tutup lalu bentuk memanjang, lakukan sampai habis. Lalu celup kedalam putih telur lanjut tepung panir.
5

Goreng dengan api sedang minyak panas, jika uda berwarna emas angkat, tiriskan dan sajikan.