手軽に作れてボリュームたっぷりの一品として、忙しい日やお弁当のおかずにぴったりなレシピです。茹でたマカロニに、ツナの旨味とゆで卵のコクが加わり、まるでデリカテッセンで買ったようなリッチな味わいに仕上がります。マヨネーズとゆずぽんを混ぜ込むことで、ほんのりと柚子のアクセントが加わり、飽きのこない味わいが魅力です。

簡単なのに見た目も華やかで、どんな食卓にも合うこと。野菜を加えるアレンジも自在で、コーン、カラーピーマンを入れると彩り豊かに仕上がります。
食べごたえのあるマカロニサラダは、簡単に作れて保存も効くので、作り置きにもぴったりな一品です。