Sup Jagung

Name: Sup Jagung
Yield: 3 - 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 bonggol Jagung, dipipil; 2 bh Wortel, potong dadu kecil; 100 gr Dada ayam fillet, potong dadu; 2 butir Telur, kocok lepas; 700 ml Air; 1 sdm Minyak untuk menumis; 2 siung Bawang putih cincang halus; 1 batang Daun bawang; 1 sdt Garam; 1/2 sdt Merica bubuk; 1 sdt Gula; 1/2 sdt Kaldu bubuk; 1 sdm maizena larutkan dengan sedikit air; 5 sdm Kecap asin; 2 bh Cabai rawit, iris

Lidwina Rini @LidwinaRini

Sup Jagung

Lidwina Rini @LidwinaRini

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

3 - 4 orang

3 bonggolJagung, dipipil
2 bhWortel, potong dadu kecil
100 grDada ayam fillet, potong dadu
2 butirTelur, kocok lepas
700 mlAir
1 sdmMinyak untuk menumis
Bumbu :
2 siungBawang putih cincang halus
1 batangDaun bawang
1 sdtGaram
1/2 sdtMerica bubuk
1 sdtGula
1/2 sdtKaldu bubuk
1 sdmmaizena larutkan dengan sedikit air
Sambal kecap :
5 sdmKecap asin
2 bhCabai rawit, iris

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Tumis bawang goreng hingga kecoklatan, sisihkan
2

Didihkan air. Kemudian masukkan ayam.
Tunggu sampai ayam berubah warna dan air mendidih kembali
3

Masukkan wortel, jagung, daun bawang dan bawang putih yang sudah ditumis.
Tambahkan gula, garam, merica, kaldu bubuk. Tunggu sampai air mendidih kembali
4

Kecilkan api. Masukkan telur yang sudah dikocok perlahan sambil diaduk2.
Test rasa.
5

Masukkan larutan maizena lalu aduk2 hingga mengental.
6

Sambal kecap: campur kecap asin dan cabai rawit. Aduk rata
7

Sup jagung siap dihidangkan bersama sambal kecap.
Selamat mencoba 😊