Campur semua bahan roti kecuali margarin.
Uleni/mixer speed rendah hingga kalis.
Masukkan margarin, mixer lagi hingga kalis elastis.
Diamkan adonan hingga mengembang 2x lipat atau 1 jam.

Olesi loyang dengan margarin.
Kempiskan adonan yg sudah mengembang td, gilas dan ratakan di loyang.

Tusuk-tusuk adonan dengan garpu supaya roti tidak menggelembungkan ketika dioven.
Olesi kuning telur, taburi wijen, bawang pre dan cabai.

Panggang dengan api sedang selama 20-25 menit atau sampai matang, sesuaikan oven masing-masing.
Setelah matang keluar dari loyang lalu gulung perlahan sambil ditekan.
Buka gulungan lalu olesi mayonaise dan SKM, taburi abon, gulung kembali biarkan beberapa saat baru dipotong2.