Kriuk Ubi Teri

Name: Kriuk Ubi Teri
Yield: 6 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 buah ubi jalar orange uk Besar; 1 genggam teri putih; 3 siung bawang putih (cincang halus); 3 lembar daun jeruk; 2 buah cabe merah besar (iris serong); Cabai rawit iris bila suka pedas (optional); secukupnya Garam; secukupnya Kaldu bubuk; sesuai selera Gula aren cair / kecap manis

Tini @TiniMommyR3

Surabaya, Jawa Timur, Indonesia

Bismillah….

Kriuk ubi + teri ini kesukaan suami & anak-anak .
Biasanya disajikan sebagai pelengkap nasi kuning sebagai taburan diatasnya ataupun hanya buat ngemil saja ☺️

Dan biasanya juga saya tambahkan kacang tanah goreng , karena stok kacang tanah gak ada jadi menyesuaikan bahan seadanya…

Simple dengan bahan sederhana 👍💚Happy cooking 😍🙏

Bismillah….

Kriuk ubi + teri ini kesukaan suami & anak-anak .
Biasanya disajikan sebagai pelengkap nasi kuning sebagai taburan diatasnya ataupun hanya buat ngemil saja ☺️

Dan biasanya juga saya tambahkan kacang tanah goreng , karena stok kacang tanah gak ada jadi menyesuaikan bahan seadanya…

Simple dengan bahan sederhana 👍💚Happy cooking 😍🙏

Lebih banyak

Kriuk Ubi Teri

Tini @TiniMommyR3

Surabaya, Jawa Timur, Indonesia

Bismillah….

Kriuk ubi + teri ini kesukaan suami & anak-anak .
Biasanya disajikan sebagai pelengkap nasi kuning sebagai taburan diatasnya ataupun hanya buat ngemil saja ☺️

Dan biasanya juga saya tambahkan kacang tanah goreng , karena stok kacang tanah gak ada jadi menyesuaikan bahan seadanya…

Simple dengan bahan sederhana 👍💚Happy cooking 😍🙏

Bismillah….

Kriuk ubi + teri ini kesukaan suami & anak-anak .
Biasanya disajikan sebagai pelengkap nasi kuning sebagai taburan diatasnya ataupun hanya buat ngemil saja ☺️

Dan biasanya juga saya tambahkan kacang tanah goreng , karena stok kacang tanah gak ada jadi menyesuaikan bahan seadanya…

Simple dengan bahan sederhana 👍💚Happy cooking 😍🙏

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 mnt

6 porsi

3 buahubi jalar orange uk Besar
1 genggamteri putih
3 siungbawang putih (cincang halus)
3 lembardaun jeruk
2 buahcabe merah besar (iris serong)
Cabai rawit iris bila suka pedas (optional)
secukupnyaGaram
secukupnyaKaldu bubuk
sesuai seleraGula aren cair / kecap manis

Tersimpan

Cara Membuat

60 mnt

1

Parut memanjang ubi jalar yang sudah di cuci bersih terlebih dahulu.
Goreng ubi bersamaan dengan daun jeruk sampai ubi warna agak kuning keemasan dan kriuk. Sisihkan
2

Cuci bersih teri putih, goreng sampai kriuk. Sisihkan
3

Tumis bawang putih + cabe besar + cabe kecil dengan minyak sedikit hingga harum. Menggunakan api kompor sedang cenderung kecil.
4

Selanjutnya Masukkan gula aren cair/kecap manis, tambahkan garam & kaldu bubuk, aduk hingga bahan tercampur rata. Tes rasa
5

Masukkan gorengan ubi + teri. Aduk hingga semua bahan tercampur rata. Matikan api kompor.
Kriuk ubi + teri siap disajikan 👍☺️

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Tini @TiniMommyR3

pada 09 Februari 2026 13.23

Surabaya, Jawa Timur, Indonesia

Bismillah... .Seorang ibu yang senang masak buat keluarga❤️Menu diet dan menu yang simple adalah perpaduan makanan yang biasa saya sajikan buat keluarga 🤗Gabung cookpad 12 Juni 2021 .Cooking & traveling 💚Salam Kenal dari saya , semoga apa yang saya tulis bermanfaat buat semua 🙏💚🏠Makassar 🏡JayapuraIG @tinimommyr3

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya