Risoles kampung gluten free
Suka dengan risoles, tapi pengen yang gluten free, ini bisa jadi alternatif pilihan menu.
Tidak pakai tepung terigu dan isian juga dari bihun jagung.
Satu resep isian bihun bisa untuk 2 resep kulit risoles gluten free.
Karena ini gluten free jadi kulit risoles agak licin, gunakan lem dari tepung beras atau tepung tapioka yang dicairkan saat memberi isian dan melipat risoles.
#CINTE_KelasRisoles
#RisolesnyaKomjak
#BelajarMasakBarengKomunitas
#KelasRisoles
#GAS2025
#MasakItuSaya
#BagikanInspirasimu
#PilihMasak
#cookpadcommunity_jakarta
#cookpadindonesia
Risoles kampung gluten free
Suka dengan risoles, tapi pengen yang gluten free, ini bisa jadi alternatif pilihan menu.
Tidak pakai tepung terigu dan isian juga dari bihun jagung.
Satu resep isian bihun bisa untuk 2 resep kulit risoles gluten free.
Karena ini gluten free jadi kulit risoles agak licin, gunakan lem dari tepung beras atau tepung tapioka yang dicairkan saat memberi isian dan melipat risoles.
#CINTE_KelasRisoles
#RisolesnyaKomjak
#BelajarMasakBarengKomunitas
#KelasRisoles
#GAS2025
#MasakItuSaya
#BagikanInspirasimu
#PilihMasak
#cookpadcommunity_jakarta
#cookpadindonesia
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan isian bihun.
- 2
Didihkan air, lalu masak bihun jagung Rose Brand selama 3 menit, tiriskan. Didihkan air, lalu masak bihun jagung Rose Brand selama 3 menit, tiriskan.
- 3
Panaskan minyak Rose Brand,
tumis bawang merah bawang putih yang dihaluskan sampai wangi dan matang. Masukkan wortel dan air, masak sampai wortel empuk. Setelah wortel empuk dan air sat, masukkan bihun jagung Rose Brand yang disudah direbus.
- 4
Beri kaldu bubuk ayam, garam halus, dan lada bubuk. Tambahkan gula pasir Rose Brand, aduk rata dan masak 5 menit lagi, supaya tanak.
- 5
Siapkan bahan-bahan kulit risoles.
- 6
Aduk rata tepung beras Rose Brand, tepung tapioka Rose Brand, telur ayam, garam halus, minyak goreng Rose Brand, dan air.
- 7
Saring agar hasilnya halus. Tutup dengan serbet bersih lalu istirahatkan minimal 30 menit.
- 8
Olesi minyak di teflon lalu panaskan, tuang 1 sendok sayur adonan, putar agar adonan lebar, masak dengan api kecil sampai bagian pinggir terlepas sendiri. Setelah matang balikkan ke piring.
- 9
Ambil selembar kulit dadar, isi dengan 1 sdm isian bihun. Lipat bagian bawah, kanan, dan kirinya lalu gulung. Rekatkan dengan tepung tapioka yang dicairkan agar menempel sempurna.
- 10
Goreng risoles dalam minyak yang panas sampai kuning kecoklatan, angkat dan tiriskan.
- 11
Siap disajikan.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (11)