Marinasi Lele Goreng Anti Ribet (Gak Uleg - Uleg)

Name: Marinasi Lele Goreng Anti Ribet (Gak Uleg - Uleg)
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg lele segar. Bersihkan; Minyak goreng; 5 gram kunyit bubuk; 2 gram bubuk bawang putih (me : merk koepoe - koepoe); 5 gram ketumbar bubuk; 2 gram lada bubuk; 3 gram garam halus; 3 lembar daun jeruk (iris tipis - tipis, hilangkan tulang daun yang tengah)

Dapur Shasha by Mrs. Manan @mrs_manan

Kota Semarang

Marinasi ini anti ribet yah. Pakai bumbu jadi halus semuanya. Jadi gak perlu uleg uleg. Tapi rasa tetep mantep. Dapet resep ini dari @ cookingwithfarhah dengan sedikit modifikasi.

Lebih banyak

Marinasi Lele Goreng Anti Ribet (Gak Uleg - Uleg)

Dapur Shasha by Mrs. Manan @mrs_manan

Kota Semarang

Marinasi ini anti ribet yah. Pakai bumbu jadi halus semuanya. Jadi gak perlu uleg uleg. Tapi rasa tetep mantep. Dapet resep ini dari @ cookingwithfarhah dengan sedikit modifikasi.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 menit

4 orang

1/2 kglele segar. Bersihkan
Minyak goreng
Bumbu Marinasi :
5 gramkunyit bubuk
2 grambubuk bawang putih (me : merk koepoe - koepoe)
5 gramketumbar bubuk
2 gramlada bubuk
3 gramgaram halus
3 lembardaun jeruk (iris tipis - tipis, hilangkan tulang daun yang tengah)

Tersimpan

Cara Membuat

15 menit

1

Campur semua bahan marinasi. Aduk secara merata.
2

Balurkan bumbu marinasi ke lele yang sudah dibersihkan.
3

Diamkan minimal 20 menit.
4

Panasnya minyak lalu goreng hingga matang. Lele siap disajikan.
5

Noted : Jika ingin untuk stok, setelah 20 menit masukkan frezeer. Awet untuk stok lauk di rumah.