Ayam goreng lengkuas

Name: Ayam goreng lengkuas
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 ekor ayam; 5 siung bawang merah; 7 siung bawang putih; 1/2 sdt ketumbar bubuk; 2 buah kemiri; Lengkuas muda (yg warna pink); 1/2 sdt bubuk kunyit; 2 lembar daun jeruk; 1 batang sereh

Mama Fiyya @macik_cooking

Boneo

Bikin menu frozen nanti tinggal goreng sat set. Menu simpel pake bumbu asli biar anak bs ikutan makan. Non msg jugaa

Lebih banyak

Ayam goreng lengkuas

Mama Fiyya @macik_cooking

Boneo

Bikin menu frozen nanti tinggal goreng sat set. Menu simpel pake bumbu asli biar anak bs ikutan makan. Non msg jugaa

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

3 porsi

1/2 ekorayam
5 siungbawang merah
7 siungbawang putih
1/2 sdtketumbar bubuk
2 buahkemiri
Lengkuas muda (yg warna pink)
1/2 sdtbubuk kunyit
2 lembardaun jeruk
1 batangsereh

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Siapkan semua bumbu halus (bawang merah, bawang putih, lengkuas,kunyit, kemiri dan ketumbar) di haluskan pakai blender boleh tambah air sedikit.
2

Masukan ayam kedaam panci tuangkan bumbu yg sdh dihaluskan.
3

Tambahkan air 500-700ml kemudian masukan daun jeruk dan batang sereh yg sdh d geprek. Ungkep hingga air menyusut
4

Setelah matang bs langsung digoreng atau untuk menu frozen bisa didinginkan terlebih dahulu sblm dimasukan ke freezer.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Mama Fiyya @macik_cooking

pada 05 Februari 2025 03.26

Boneo

Ibu baru dengan satu anak, yang masih belajar dalam banyak hal salah satunya memasak.Semoga resep sederhana yang saya bagikan dapat menjadi inspirasi buat ibu muda lainnya.Happy recook 🥰

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Ayam Goreng Kunyit Ayam Sereh Daun Jeruk Ketumbar Lengkuas Bawang Putih Bawang Merah Kemiri

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya