Ceker pedas menggelegar

Name: Ceker pedas menggelegar
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg ceker ayam; 1 ons cabai rawit merah; 10 buah cabai merah keriting; 5 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 2 lbr daun salam; 2 lbr daun jeruk; 1 btg serai; 1/2 sdt garam

Bunda Rizky @cook_7456745

Sawangan depok

Makan ceker pedas di luaran tapi kok rasa pedasnya kurang menggelegarrr...jadi buat sendiri deh biar rasanya sesuai selera

Lebih banyak

Ceker pedas menggelegar

Bunda Rizky @cook_7456745

Sawangan depok

Makan ceker pedas di luaran tapi kok rasa pedasnya kurang menggelegarrr...jadi buat sendiri deh biar rasanya sesuai selera

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgceker ayam
1 onscabai rawit merah
10 buahcabai merah keriting
5 siungbawang merah
5 siungbawang putih
2 lbrdaun salam
2 lbrdaun jeruk
1 btgserai
1/2 sdtgaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci ceker dan potong kuku nya.lalu siram dengan air panas
2

Haluskan/blender cabai,bawang merah dan bawang putih
3

Rebus ceker dengan air lalu masukan bumbu halus,daun salam serai, daun jeruk dan garam( bumbu lgsg saya masukan tanpa di tumis agar warna cekernya merah merona
4

Angkat Setelah ceker empuk
5

Ceker pedas siap di sajikan..