Oseng Labu Siam

Name: Oseng Labu Siam
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 buah labu siam; 100 gr tempe; 1 sdt garam (sesuai selera); 1/3 sdt kaldu bubuk; 200 ml air; 5 buah bawang merah; 2 siung bawang putih; 10 buah cabe rawit merah; 1 iris lengkuas; 1 batang sereh, geprek

Rini Damayanti (Aqeesha's Kitchen)✅ @aqeesha_02

Bekasi

Minggu ke 2 GAS, bikin menu sayur yang gampang untuk makan siang.

#SayurTanpaDaun
#GAS2025

Minggu ke 2 GAS, bikin menu sayur yang gampang untuk makan siang.

#SayurTanpaDaun
#GAS2025

Lebih banyak

Oseng Labu Siam

Rini Damayanti (Aqeesha's Kitchen)✅ @aqeesha_02

Bekasi

Minggu ke 2 GAS, bikin menu sayur yang gampang untuk makan siang.

#SayurTanpaDaun
#GAS2025

Minggu ke 2 GAS, bikin menu sayur yang gampang untuk makan siang.

#SayurTanpaDaun
#GAS2025

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

4 porsi

1/2 buahlabu siam
100 grtempe
1 sdtgaram (sesuai selera)
1/3 sdtkaldu bubuk
200 mlair
Bumbu iris :
5 buahbawang merah
2 siungbawang putih
10 buahcabe rawit merah
Bumbu aromatik :
1 irislengkuas
1 batangsereh, geprek

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Siapkan bahan.
2

Iris bawang merah, bawang putih dan cabe rawit merah. Potong-potong labu siam seperti korek dan tempe dipotong kotak.
3

Panaskan minyak goreng, masukkan bawang merah dan bawang putih hingga wangi lalu masukkan cabe rawit merah, lengkuas dan sereh. Tumis hingga cabe setengah matang, masukkan tempe. Masak kembali hingga tempe setengah matang, baru masukkan labu siam. Aduk-aduk hingga rata lalu tambahkan air, garam dan kaldu bubuk. Tutup wajan, masak hingga matang sambil sesekali diaduk.