山芋の塩昆布チーズ焼き☆
塩昆布とチーズで味付けバッチリ☆
山芋のシャキシャキ感も楽しめます♪
アプリでひらく作り方
- 1
山芋は皮をむいて1.5cm幅の輪切りにする。
- 2
フライパンを熱しバターを入れる。バターが溶けたら輪切りにした山芋を並べる。
- 3
山芋の裏表の表面に、こんがり焼き目が付くまで焼く。焼けたらしょうゆを回しかけ山芋にからませる。
- 4
山芋にしょうゆを絡ませたらいったん火を消す。用意した塩昆布を山芋の上に満遍なくのせる。チーズも同様にのせる。
- 5
のせ終わったら火をつける。フタをしてチーズが溶けるまで焼いたら出来上がりです。
コツ・ポイント
山芋はバターでこんがり焦げ目が付くくらいが美味しいです。ただ焼きすぎるとシャキシャキ感がなくなるので、強めの中火で手早く焼いて仕上げるといいかと思います。
仕上げのしょうゆはお好み量で調節して下さい。
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